На Днепропетровщине 17 человек погибли из-за отравления грибами

В Днепропетровской области в октябре 2009 г . отмечен резкий рост отравлений населения дикорастущими грибами. Причем эти показатели превышают среднеукраинские почти в 5 (!) раз. Всего за месяц пострадали 95 человек. Особое беспокойство вызывает количество смертельных случаев –17. К сожалению, среди них есть и дети.

Анализ всех случаев отравлений грибами свидетельствует, что большинство отравлений обусловлено употреблением в пищу пластинчатых отравляющих грибов, и прежде всего, бледной поганки, которую по ошибке принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки. Но есть и случаи отравления вполне съедобными грибами, которые выросли на загрязненных территориях, например, вдоль скоростных трасс, или которые не прошли надлежащей термической обработки

Наибольшее количество отравлений зарегистрировано в г.г. Днепропетровске, Днепродзержинске, Павлограде, Першотравенске, Кривом Роге, Новомосковском, Днепропетровском и Царичанском районах.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, областной Центр здоровья рекомендует отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов, как от продукта вообще. Потребляйте искусственно выращенные шампиньоны и вешенки, покупая их в магазинах. Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах.

Если вы все же отправились в лес собирать грибы, то обязательно учтите следующее:

• Никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, особенно остерегайтесь пластинчатых грибов.

• Не собирайте старые, перезревшие или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также грибы, которые растут близ скоростных автотрасс, на загрязненных территориях.

• Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить еду или делать заготовки из них.

• Не употребляйте в пищу сырых грибов.

• Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде на протяжении 30 минут, меняя воду не менее трех раз.

• Готовые кушанья из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

• Грибы – не детская пища, поэтому не давайте грибных кушаний малолетним детям. Нельзя также употреблять грибы беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Никогда не применяйте «домашние» методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряной ложки – они ошибочные. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть как в съедобных, так и в отравляющих грибах, а цвет лука изменяется под влиянием фермента тирозина, который также содержится во всех грибах.

Если после употребления грибов в пищу вы почувствуете себя плохо или заметите нездоровые признаки у своих близких (дурнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе), немедленно вызывайте «скорую помощь», или обращайтесь в Областной токсикологический центр (ул. Ближняя, 31, тел. 741-74-16, 58-02-17). До приезда врача промойте желудок одним-двумя литрами раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости. Недоеденные грибы не выбрасывайте: их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Ровно 6 лет назад, 22 февраля, в Кривом Роге началась декоммунизация и был свергнут с пьедестала первый памятник Ленину.  Корреспонденты 0564.ua собрали воспоминания очевидцев тех событий и узнали, завершена ли декоммунизация в Кривом Роге, по их мнению.  22 февраля 2014 года в Кривом Роге начался "ленинопад". В этот день был свергнут первый из многих памятников лидерам коммунистического режима.  По словам члена ВО "Свобода" Дмитрия Билоненко, в тот день п...
Общество
Кривой Рог считается самым длинным городом Европы - "городом, длиною в жизнь". Но, далеко не за это любят его криворожане.  Корреспонденты 0564.ua решили узнать у жителей города, за что же можно любить Кривой Рог. Наши респонденты считают, что у города несмотря на все трудности, есть потенциал стать лучше, потому что у него есть то, что делает его особенным - люди, которые живут в этом городе.  За что именно можно любить Кривой Рог, смотрите ответы наших р...
Экология
Уже в марте 2020 года «АрселорМиттал Кривой Рог» планирует остановить работу двухванного сталеплавильного агрегата №6 и закрыть мартеновский цех. Это позволит предприятию сократить вредные выбросы в воздух.  Об этом сообщают в департаменте экологии и природных ресурсов Днепропетровской ОГА. «Улучшение экологической ситуации в Днепропетровской области - среди приоритетов облгосадминистрации. Цель - снизить вредные выбросы в атмосферу. Уже несколько месяцев...
Общество
В Ингулецком районе продолжают устанавливать доски объявлений. Об этом сообщается на странице Ингулецкого райсовета в Facebook. Вчера, 21 февраля, в районе были дополнительно установлены доски объявлений на остановках: Горняков 1/2, Салютная (Детский лагерь "Олимпиец"), Каткова (Городская больница № 17), Семьи Демиды (остановка "Горіховий гай"), Надежды (старый Ингулец), Семьи Добровольских (поселок Зеленый). "Давайте вместе бороться с негативным явлением...
Общество
В день празднования 76-й годовщины освобождения Кривого Рога жители города пришли, чтобы возложить цветы к монументу "Победа". В Георгиевской колокольне в этот день были зажжены свечи в память о погибших солдатах, которые освобождали наш город от нацистов, а также в память обо всех криворожанах-участниках боевых действий. Об этом сообщает корреспондент 0564.ua. Сегодня, 22 февраля, в Кривом Роге отмечают 76-ю годовщину освобождения города от нацистов. Посл...
Криминал
В суд направлен обвинительный акт в отношении ранее судимого 39-летнего грабителя.  Об этом 0564.ua сообщили в Криворожской местной прокуратуре №2.  Направлено обвинительное заключение в суд по ч.2 ст.186 УК Украины, ст.128 УК Украины в отношении ранее судимого 39- летнего жителя Кривого Рога. Так, в соответствии с обстоятельствами дела злоумышленник, который находился по ул. Мусоргского увидел ранее незнакомую ему женщину, которая держала при себе сумку....
Общество
Синоптики прогнозируют, что в ближайшие два дня на территории области пройдут дожди и мокрый снег. Об этом сообщается в гидрометеорологическом бюллетене от 21 февраля. Завтра, 23 февраля, синоптики прогнозируют, что на территории Днепропетровской области будет переменная облачность, днем пройдет небольшой дождь. Ветер юго-западный, 7-12 м/с, днем местами 15-20 м/с. Температура ночью от -4 до +1, днем 2-7 тепла.  В понедельник, 24 февраля, синоптики прогноз...
Общество
Численность населения в Днепропетровской области, по оценке, на 1 января 2020 года составила 3 176 648 человек.  Об этом сообщает 0564.ua, ссылаясь на данные Госстата в Днепропетровской области.  За 2019 год численность населения Днепропетровщины уменьшилась на 29 829 человек. Уменьшение численности населения области произошло за счет природного (на 28 403 человека) и миграционного сокращения населения (на 1 426 человек). В Кривом Роге по данным на 1 январ...
Криминал
Во время очередного судебного заседания в деле по факту покушения на умышленное убийство водителя такси, исследованы письменные доказательства.   Об этом сообщает пресс-служба Жовтневого райсуда.  Коллегией судей Жовтневого райсуда продолжается рассмотрение резонансного уголовного дела в отношении нацгвардейца, обвиняемого в совершении покушения на умышленное убийство (часть 2 статьи 15 часть 1 статьи 115 Уголовного кодекса Украины). В очередном судебном з...