На Днепропетровщине 17 человек погибли из-за отравления грибами - 0564.ua

На Днепропетровщине 17 человек погибли из-за отравления грибами

В Днепропетровской области в октябре 2009 г . отмечен резкий рост отравлений населения дикорастущими грибами. Причем эти показатели превышают среднеукраинские почти в 5 (!) раз. Всего за месяц пострадали 95 человек. Особое беспокойство вызывает количество смертельных случаев –17. К сожалению, среди них есть и дети.

Анализ всех случаев отравлений грибами свидетельствует, что большинство отравлений обусловлено употреблением в пищу пластинчатых отравляющих грибов, и прежде всего, бледной поганки, которую по ошибке принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки. Но есть и случаи отравления вполне съедобными грибами, которые выросли на загрязненных территориях, например, вдоль скоростных трасс, или которые не прошли надлежащей термической обработки

Наибольшее количество отравлений зарегистрировано в г.г. Днепропетровске, Днепродзержинске, Павлограде, Першотравенске, Кривом Роге, Новомосковском, Днепропетровском и Царичанском районах.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, областной Центр здоровья рекомендует отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов, как от продукта вообще. Потребляйте искусственно выращенные шампиньоны и вешенки, покупая их в магазинах. Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах.

Если вы все же отправились в лес собирать грибы, то обязательно учтите следующее:

• Никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, особенно остерегайтесь пластинчатых грибов.

• Не собирайте старые, перезревшие или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также грибы, которые растут близ скоростных автотрасс, на загрязненных территориях.

• Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить еду или делать заготовки из них.

• Не употребляйте в пищу сырых грибов.

• Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде на протяжении 30 минут, меняя воду не менее трех раз.

• Готовые кушанья из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

• Грибы – не детская пища, поэтому не давайте грибных кушаний малолетним детям. Нельзя также употреблять грибы беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Никогда не применяйте «домашние» методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряной ложки – они ошибочные. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть как в съедобных, так и в отравляющих грибах, а цвет лука изменяется под влиянием фермента тирозина, который также содержится во всех грибах.

Если после употребления грибов в пищу вы почувствуете себя плохо или заметите нездоровые признаки у своих близких (дурнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе), немедленно вызывайте «скорую помощь», или обращайтесь в Областной токсикологический центр (ул. Ближняя, 31, тел. 741-74-16, 58-02-17). До приезда врача промойте желудок одним-двумя литрами раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости. Недоеденные грибы не выбрасывайте: их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В Кривом Роге полиция разыскивает школьницу. 13 декабря девочка пошла в школу и не вернулась домой. Проживает она в Саксаганском районе. О пропаже школьницы пишет интернет-портал 1tv.kr.ua. В то же время никакой информации на официальных публичных страницах  криворожской полиции нет, сообщает 0564.ua. Согласно появившейся на указанном выше сайте информации пропала Мария Бондаренко, которая 13 декабря ушла в школу и домой не вернулась. О месте нахождения де...
Общество
Здоровью криворожан, которым приходится бывать в районе домов №№13-15 на улице Ватутина угрожает опасность. Об этом корреспонденту 0564 сообщила наша читательница Надежда Цымбал. На тротуаре между домами №№13 и 15 на опоре уличного освещения оборвано и зависло крепление с изоляторами. Крепление находится в таком состоянии уже около десяти дней и может оборваться в любую минуту, считает женщина и просит обратить внимание на проблему компетентных лиц. Ранее...
Общество
В Кривом Роге одна из церквей не отделена от государства в лице местной власти, а для всех остальных церквей существует Закон. "С сентября 1996 года епископом Криворожским и Никопольский определено бить деятелю русской православной церкви преосвященному епископу Ефрему (Иван Кицай). С тех пор "Церковь и религиозные организации" (УПЦ МП) в Кривом Роге НЕ БЫЛИ отделены от государства "согласно Конституции Украины (статья 35). Постоянное игнорирование всех др...
Общество
Третий год подряд в Марафоне написания писем  Amnesty International в поддержку несправедливо заключенных принимают участие старшеклассники криворожских школ №№26 и 63. Как сообщила координатор проекта в Кривом Роге криворожская правозащитница Валентина Крывда, на минувшей неделе, 13 декабря, в этих школах состоялась презентация 12-го Марафона написания писем  Amnesty International. В этот раз школьниками и педагогами 26-й школы собрано 270 подписей в защи...
Общество
В криворожской общеобразовательной школе №109 открылась выставка «Блокпост памяти».  Выставка «Блокпост памяти» - авторский мемориальный проект волонтера, поисковика Павла Нетесова, сообщает 0564.ua со ссылкой на пресс-службу 17 ОКМТБр. "Эта выставка необычна. Она рассказывает о войне. Все вещи, которые видите, были привезены из миссии «Эвакуация 200». Мы собирали тела и все, что возле них находилось. Привезенные вещи из Иловайска, Саур-Могилы, Дебальцево....
Общество
На декабрьском заседании Криворожского исполкома были поддержаны проекты решений по выделению материальной помощи из городского бюджета  льготным категориям населения. Об этом корреспонденту 0564 стало известно на месте события. Директор Департамента соцполитики Инесса Благун рассказала присутствующим на заседании, что 467 криворожан получат из городского бюджета средства на лечение или в связи с трудным материальным положением. На это выделено более 1,2 м...
Происшествия
В Центрально-Городском районе произошло ДТП, в результате которого были повреждены 3 автомобиля. Как стало известно корреспонденту 0564, авария произошла сегодня, 16 декабря, около часа дня в пер.Пулковского. По предварительной информации, автомобили "Geely" и "Hyundai" стояли припаркованные возле школы №1. Автомобиль "Pegout" по неизвестным причинам врезался в "Hyundai", а тот, по инерции, въехал в "Geely". Девушку-водителя "Pegout" с места ДТП увезли, с...
Происшествия
В Кривом Роге во время рыбалки погиб мужчина. Трагедия произошла на водоеме на улице Быкова в Саксаганском районе. В 12:00 на водоёме на улице Быкова работали сотрудники аварийно-спасательной службы на воде. Они достали тело мужчины, сообщает 0564.ua со ссылкой на пресс-службу горотдела ГУ ГСЧС в Днепропетровской области. Тело нашли на расстоянии 15 метров от берега на глубине 2 метров. Предполагают, что мужчина рыбачил на водоеме. Читайте также: Учения в...
Общество
Мариупольчанка Анна Чебан, приняв участие в в первой волне «Украинского донецкого куркуля», создала производственную линию по переработке пластика. Теперь сырье из мариупольского мусора будут покупать и в Кривом Роге. Об этом сообщает 0564.ua со ссылкой на MRPL.CITY. К реализации экологического проекта Анне удалось привлечь партнеров, и сейчас ей принадлежит не полный цикл переработки, а лишь звено. "Я арендую склад у своих поставщиков сырья – у них по гор...