Особливості приготування чаю пуер

Сьогодні чай пуер завоював значну популярність. Вважається, що даний напій здатен бадьорити не гірше, ніж сама міцна кава. Дехто стверджує, що тут не обходиться без наркотичних властивостей. Якщо збираєтеся купити чай пуер, то варто зазначити, що цей продукт можна зберігати довгі роки і його смакові властивості з часом стануть тільки кращими.

Вважається, що батьківщиною чаю виступає Китай. Саме у цій країні виготовляли чай ще з давніх давен. З часом, чай пуер підкорив не тільки китайців, але і привернув увагу в інших країнах світу.

Чай пуер можна поділити на два види: чорний та зелений. Шу - це чорний, а Пуер - зелений. Другий варіант являється набагато старшим за перший, тому і має безліч прихильників, оскільки технологія приготування вважається класичною.

Що варто знати про технологію приготування чаю пуер?

Так саме, як і інші види чаю, пуер має свої особливості заварювання. Краще заварювати у спеціальному чайнику, що має функцію контролю температури. І для того, щоб отримати чудовий напій, що має правильний смак, потрібно врахувати наступні нюанси:

• Перш ніж помістити чай у заварник, потрібно, щоб посуд був прогрітий;
• Коли отримаєте першу заварку, тоді потрібно злити. Чай залити гарячою водою, десь через десять секунд злити. Це дозволить найкраще розкритися наступній порції заварки;
• Заварку, що була приготована далі, можна сміливо пити. Для приготування варто залити в ємність окріп, дозволили, що напій настоявся. Але кожне наступне заварювання повинно мати більше часу для готового результату;
• Вже коли чай буде приготований, тобто заварений до потрібної терпкості, рідину зливають в посуд. Використати потрібно окрему ємність, інакше навіть не отримає насиченості.

Чай, який був отриманий, потрібно розлити по чашках, пити невеликими ковтками. Спішити не варто. Якщо пуер якісний, тоді заварка може повторюватися не менше десяти разів.

Характеристика чаю пуер

Пуер являється не просто цікавим напоєм з особливим смаком. Такий чай відрізняється корисними властивостями. Чай здатен позитивно позначатися на крові, знижувати в’язкість та зменшувати холестерин. Також пуер забезпечує заспокійливий та тонізуючий ефект.

Якщо бажаєте купити чай пуер, краще за все звернутися до спеціалізованого магазину, в якому представлений широкий асортимент подібного напою. Не знаєте, що вибрати? Консультант допоможе визначитися та вибрати те, що сподобається найбільше.