Особенности приготовления чая пуэр

Сегодня чай пуэр завоевал значительную популярность. Считается, что данный напиток способен бодрить не хуже, чем самый крепкий кофе. Некоторые утверждают, что здесь не обходится без наркотических свойств. Если собираетесь купить чай пуэр, то стоит отметить, что этот продукт можно сохранять долгие годы и его вкусовые свойства со временем станут только лучше.

Считается, что родиной чая выступает Китай. Именно в этой стране изготовляли чай еще с давних времен. Со временем чай пуэр покорил не только китайцев, но и привлек внимание в других странах мира.

Чай пуэр можно разделить на два вида: черный и зеленый. Шу – это черный, а Пуэр – зеленый. Второй вариант является гораздо старше первого, поэтому и имеет множество поклонников, поскольку технология приготовления считается классической.

Что следует знать о технологии приготовления чая пуэр?

Так же, как и другие виды чая, пуэр имеет свои особенности заваривания. Лучше заваривать в специальном чайнике, обладающем функцией контроля температуры. И для того, чтобы получить отличный напиток, имеющий правильный вкус, нужно учесть следующие нюансы:

• прежде чем поместить чай в заварник, нужно, чтобы посуда была прогрета;
• когда получите первую заварку, тогда нужно слить. Чай залить горячей водой, где-то через десять секунд слить. Это позволит лучше раскрыться следующей порции заварки;
• заварку, приготовленную далее, можно смело пить. Для приготовления следует залить в емкость кипяток, разрешили, что напиток настоялся. Но каждая последующая заварка должна иметь больше времени для готового результата;
• уже когда чай будет приготовлен, то есть заварен до нужной терпкости, жидкость сливают в посуду. Использовать нужно отдельную емкость, иначе даже не получит насыщенности.

Полученный чай нужно разлить по чашкам, пить небольшими глотками. Спешить не стоит. Если пуэр качественный, то заварка может повторяться не менее десяти раз.

Характеристика чая пуэр

Пуэр является не просто интересным напитком с особым вкусом. Такой чай отличается полезными свойствами. Чай способен положительно сказываться на крови, снижать вязкость и уменьшать холестерин. Также пуэр обеспечивает успокаивающий и тонизирующий эффект.

Если хотите купить чай пуэр, лучше всего обратиться в специализированный магазин, в котором представлен широкий ассортимент подобного напитка. Не знаете что выбрать? Консультант поможет определиться и выбрать то, что больше всего понравится.