На курорте криворожане заразились смертельно опасной болезнью

Вчера, 14 августа, в Херсонскую областную инфекционную больницу поступили 2 человека с диагнозом "ботулизм".

Об этом сообщает "Херсонщина за день" , ссылаясь на областное управление Госпродпотреб службы.

"Жительницы г. Кривой Рог отдыхали в пгт Лазурное, Скадовского района. Отдыхающие употребляли в пищу вяленую рыбу, которую привезли с собой. После употребления одна из больных пожаловалась на ухудшение зрения. Эпидрасследование продолжается", - говорится в сообщении.

Специалисты службы еще раз напоминают населению о профилактике ботулизма:

Ботулизм - острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum и ее токсином, содержится в неправильно приготовленных и хранящихся консервах. Возбудители ботулизма широко распространены в природе. Вегетативные формы и споры обнаруживаются в кишечнике различных домашних и особенно диких животных, водоплавающих птиц, рыб. Попадая во внешнюю среду (почву, ил озер и рек), споры долго сохраняются и накапливаются.

Практически все пищевые продукты, загрязненные почвой или содержимым кишечника животных, птиц, рыб могут содержать споры или вегетативные формы возбудителей ботулизма. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития вегетативных форм возбудителей и токсинообразования. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Эти продукты чаще вызывают групповые, "семейные" вспышки заболеваний.

Если инфицированный продукт твердофазный (колбаса, копченое мясо, рыба), то в нем возможна так называемая «гнездовая» инфицированность возбудителями ботулизма и образование токсинов. Поэтому встречаются случаи заболевания ботулизмом, когда не все лица, которые употребляли один продукт, болеют.

В вопросах профилактики ботулизма основным является соблюдение чистоты сырья. Поэтому чем чище отмыты овощи перед консервированием, чем тщательнее промыта рыба перед посолом, тем меньше вероятность попадания в продукт возбудителя ботулизма. Грибы сложно полностью освободить от микрочастиц почвы, поэтому не рекомендуется консервировать их в герметично закрытых банках в домашних условиях. В случае появления симптомов заболевания следует немедленно обратиться к врачу.

С целью предупреждения пищевых отравлений необходимо соблюдать следующие рекомендации:

- не брать в дорогу и на отдых продукты, которые быстро портятся;

- скоропортящиеся продукты хранить только в холодильнике и обязательно соблюдать сроки их реализации;

- тщательно проваривать, тушить и прожаривать пищевые продукты, особенно консервированные, непосредственно перед употреблением. Остатки пищи на следующий день перед употреблением обязательно прокипятить или потушить;

- сырые и вареные продукты при приготовлении пищи обрабатывать отдельным разрабатываемым инвентарем (ножи, доски)

- защищать пищевые продукты и продовольственное сырье от случайных загрязнений, сохранять их в закрытой посуде;

- не покупать продукты питания на стихийных рынках с рук у частных лиц.

В случае выявления первых признаков пищевого отравления (слабость, повышение температуры тела, тошнота, боль в животе, рвота, понос и т.п.) не занимайтесь самолечением, а срочно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение с помощью медработников. Помните: болезнь легче предупредить, чем лечить. Любое отравление не проходит бесследно. Берегите свое здоровье и здоровье близких.

КривойРог новости 0564ua отдых здоровье ботулизм лазурное
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В Центрально-Городском районе произошло ДТП с участием 4 автомобилей. Водитель, спровоцировавший аварию, признался, что пил спиртное. Обошлось без пострадавших.  Как стало известно корреспонденту 0564, сегодня, 20 ноября, возле остановки общественного транспорта "Балхашская" произошла авария. Все участники ДТП двигались по пр.Мира в попутном направлении в сторону Центрально-Городского рынка.  Возле остановки водитель "Skoda Pickup" влетел в двигавшийся впе...
Криминал
На Днепропетровщине будут судить участников преступной группы, которые наживались на детях и пенсионерах. Об этом сообщает пресс-служба областной прокуратуры. В мае 2017 года бывший руководитель одного из подразделений Днепр ОГА организовал и возглавил преступную группу, в которую вошли директора строительно-подрядной и проектной фирм, с целью хищения бюджетных средств. Так, при выполнении строительно-ремонтных работ в детских домах-интернатах и ​​гериатри...
Происшествия
Патрульные оперативно обнаружили автомобиль, который скрылся с места ДТП. Об этом 0564 в пресс-службе УПП Кривого Рога. Вчера, 19 ноября, получили ориентировку в радиоэфире, что авто ВАЗ 211040 белого цвета стало причиной ДТП и уехало с места происшествия. В ходе патрулирования инспекторы заметили похожее авто со следами ДТП на передней части автомобиля и остановили указанную машину. Водителем оказался мужчина 1957 г.р. Во время общения с патрульными, води...
Политические новости
В воскресенье, 18 ноября, на Криворожье отмечали День работников сельского хозяйства и День Криворожского района. По такому случаю "Ассоциация фермеров и предпринимателей Криворожского района", "Ассоциация участников АТО "З Україною в серці" и партийцы районной организации ВО "Батькивщина" организовали торжественное мероприятие для жителей Криворожского района. Праздник проходил в селе Вольное, куда, кроме организаторов, прибыли и делегации из сельских сов...
Общество
Сегодня, 20 ноября, отмечается Всемирный день ребенка. В 1954 году Генеральная Ассамблея ООН рекомендовала всем странам ввести в практику празднование этой даты, как дня мирового братства и взаимопонимания детей, посвященного деятельности, направленной на обеспечение благополучия детей во всем мире. В этот день ассамблея приняла в 1959 году Декларацию прав ребёнка, а в 1989 году — Конвенцию о правах ребёнка. В Кривом Роге по этому случаю патрульные и чинов...
Происшествия
Вчера, 19 ноября, стало известно о смерти 12-летнего криворожанина. ребенок покончил жизнь самоубийством в собственной квартире. правоохранители выясняют детали случившегося. Об этом корреспонденту 0564 сообщили в пресс-службе Криворожского отдела полиции.  В полицию вчера, 19 ноября, около 15:00 поступил вызов о том, что в квартире одного из домов по ул.Петра Дорошенко повесился подросток. 12-летнего мальчика обнаружил его родной брат. Он вызвал полицию и...
Общество
Принято решение о выделении 32 квартир временно перемещенным лицам. Квартиры будут выделятся в Кривом Роге и Мариуполе.  Об этом заместитель министра по вопросам временно оккупированных территорий Георгий Тука написали на своей странице в Facebook. Состоялось заседание Комиссии по распределению субвенции на фонд жилья для временного проживания ВПЛ. Приняты положительные решения: - 11 квартир однокомнатных в Мариуполе - 6 квартир трехкомнатных в Мариуполе -...
Криминал
Киберполиция задержала преступную группу в махинациях с банковскими терминалами самообслуживания. Установлено около 400 банковских операций, проведенных злоумышленниками на территории 11 регионов Украины. Их действиями причинен ущерб на более 5 млн. гривен. Все шесть участников этой межрегиональной преступной группы во главе с организатором, задержаны. Об этом сообщается на сайте Киберполиции.  Правоохранители установили группу злоумышленников, которые пут...
Происшествия
В результате пожаров в Кривом Роге с 8 вечера и до 4 утра были повреждены частный дом, заброшенный дом и дачный домик с хоз.постройкой.  Об этом 0564 сообщили в пресс-службе ГСЧС Кривого Рога.  Вчера, 19 ноября, в 19-51 в Металлургическом районе по ул. Новоподольской горел частный дом. Частично повреждены печь и труба. Площадь пожара составила 6 кв. м. Сегодня, 20 ноября, в 00-07 в Саксаганском районе по ул. Кузнечная,2 загорелась крыша заброшенного дома....
Эта страница содержит контент для взрослых. Подтвердите, что Вам есть 18.