В весеннее время можно пополнять запас витаминов в организме различными способами. Не обязательно при этом покупать витамины в аптечной сети. Можно воспользоваться дарами природы. Эти живые витамины кроме того еще и необыкновенно вкусные. Речь идет о сухофруктах. Эти продукты представляют собой концентрат минералов и витаминов, и к тому же совершенно не содержат искусственных добавок.
Если у вас нет времени на поиск их по магазинам, то переходите на портал elpis-shop.com.ua/. В каталогах компании вы всегда найдете курагу, изюм и чернослив. Это наиболее распространенные у нас сухофрукты. Мы их любим с детства и активно включает в десерты, салаты. Многие делают даже компот из сухофруктов – это замечательная альтернатива газировке. Кстати, помимо сухофруктов, в ассортименте компании представлены кокосовая стружка и мак. Это тоже достаточно популярные компоненты отечественных десертов и лакомств.
Сухофрукты представляют собой настоящий кладезь минеральных элементов. Ими даже можно заменить рафинированный сахар. Некоторые сушеные фрукты на порядок слаще, чем свежие фрукты или ягоды. Клетчатка, которую они содержат, естественным образом очищает кишечник от шлаков и позволяет нормализовать микрофлору кишечника.
Приобретая сухофрукты в торговой сети, необходимо внимательно оценить их внешний вид. Если сухофрукты имеют слишком яркий неестественный цвет и блеск, возможно, их обрабатывали пестицидами. Перед тем, как употребить в пищу высушенные плоды или ягоды, их следует тщательно вымыть.
В зимнее время будет очень полезен салат из сухофруктов. Их смешивают с орехами, заправляют сливками. Салат получится очень вкусный, полезный и питательный. Есть его можно и ранней весной, чтобы побороть авитаминоз.
Для повышения иммунитета можно приготовить вкусную витаминную смесь. Для этого берут в равных пропорциях изюм, курагу, чернослив, орехи, смешивают все с медом и одним лимоном.
Сухофрукты заливают кипящей водой, затем просушивают. Все измельчают на мясорубке и смешивают с медом. Из лимона необходимо удалить косточки. Смесь помещают в холодильник и принимают регулярно трижды в день. Детям можно дать смесь с молоком.
Употреблять сухофрукты не следует при острых расстройствах пищеварения, обострении язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Можно употреблять сушеные груши и яблоки при сахарном диабете.
