Гейнер – популярная пищевая добавка. С его помощью производится коррекция потребляемых белков и углеводов. Сейчас нетрудно купить гейнер, но трудно найти продавца действительно качественного спортивного питания.
Состав
В состав входят углеводы (50-75%), белок (15-50%) и некоторые производители добавляют всевозможные минералы и витамины. Также в хорошие угливодные добавки добавляют ненасыщенные жиры и энзимы, для ускоренного усвоения, а креатин и глютамин для увеличения анаболического эффекта.
Как выбрать качественный гейнер?
Сейчас разберем основные показатели хорошего гейнера. Всего по 5 признакам можно понять качественный гейнер или нет.
- Протеин. Если в составе менее 20% белка, то покупать его не стоит. Есть шанс, что вместо набора мышечной массы атлет приобретет лишний жир. В идеале добавка должена состоять на 35-45% из протеина.
- Сахар. В хорошем продукте его вообще не должно быть, но содержание сахара до 5% приемлемо.
- Вид белка. В качественный гейнер добавляют либо сывороточный либо мультикомпонентный белок. Следует с осторожностью относиться к позициям, в состав которых входит соевый белок.
- Производители. Как правило, американские и европейские гейнеры имеют примерно одинаковое качество. Есть хорошие отечественные производители, но покупать их продукцию лучше по рекомендации человека, которому доверяете.
- Цена. В среднем стоимость килограмма колеблется в районе 250 гривен. Можно гейнер купить и по 550 грн. за килограмм, но качество из-за этого вряд ли повыситься.
Для чего принимают гейнер?
Самой распространенной причиной приема гейнер является стремление набрать мышечную массу. Эта добавка действительно способствует этому.
Но главное, для чего он необходим– регулировка режима питания. В одном интервью у Рича Пиано спросили, что важнее в бодибилдинге питание или тренировки, на что он ответил: «И от питания, и от тренировок успех зависит в равной мере, я бы сказал на 100% от каждого». То есть, рацион для спортсмена очень важен, и гейнер помогает сбалансировать соотношение между белками жирами и углеводами.
Также эта добавка помогает ускорить восстановление после тренировки. Во время тренировки рвутся микроволокна мышц, по факту это травма, после которой организму нужно как можно скорее восстановиться, и только потом начать развиваться. Восстанавливаются мышц за счет минеральных веществ и калорий. Естественно при употреблении спортивного питания, в том числе и гейнера, этот процесс протекает быстрее.
Как принимать гейнер
При суточном потреблении добавки более 100 грамм можно разделить прием на два раза. Первый раз в перерыве между завтраком и обедом, а второй после завершения тренировки. Если решено принимать 1 раз в сутки, то лучше всего употреблять гейнер после тренировки, во время белкового и углеводного окон.
Разбавлять гейнер можно водой, молоко или соком – это дело вкуса. Но нельзя добавлять кипяток, так как в этом случае денатурирует белок.
