В медицинских учреждениях повсюду царит чистота и стерильность — для многих пациентов это является определяющим фактором при выборе лечебно-профилактического заведения. Но пренебрегать наведением порядка не стоит и в офисных, а уж тем более в детских дошкольных или образовательных центрах, ведь от этого зависит и здоровье, и продуктивность сотрудников. Нормы расхода моющих средств для уборки помещений рассчитываются, исходя из специфики деятельности организации, площади помещения и количества людей, которые находятся в нем постоянно.
Сколько химии нужно для поддержания чистоты?
Не существует единого стандарта, утвержденного на законодательном уровне. Есть только общие рекомендации, которых можно придерживаться. Чтобы произвести расчет, нужно учитывать:
- общую площадь здания и отдельно размеры каждого помещения, в котором выполняется уборка;
- режим работы организации (ежедневно или с понедельника по пятницу);
- количество технического персонала, задействованного в процессе проведения санитарно-гигиенических мероприятий.
Каждый сотрудник хозяйственной службы должен получить необходимое для работы оборудование: ведра, щетки, метлы, веники, совки либо специальные агрегаты, если того требует специфика работы предприятия. Дополнительно выделяются перчатки, мусорные пакеты, сменные фильтры или другие расходные материалы — анализ расхода производится по фактическим понесенным издержкам либо по средним показателям, выбранным за фиксированный отрезок времени.

Закупка химии, инвентаря и расходных материалов
Чтобы приобрести все, что может потребоваться техническому персоналу для работы, нужно определить список функций, выполняемых в течение рабочего дня. На примере этот перечень выглядит следующим образом:
- уборка в санузле;
- мытье коридоров, лестниц и мест общего пользования;
- сухая и влажная чистка в кабинетах (офисных, школьных, группах в дошкольном учреждении).
Выполнив поставленную задачу, сотрудник должен заполнить табель рабочего времени, который содержит перечень ежедневных заданий. Такой формат работы позволяет оценить реальные затраты бытовой химии, своевременно закупая мыло твердое хозяйственное, моющие и чистящие составы, нетканые полотна.
Как подать заявку на заказ моющих средств для уборки помещений?
Проведя расчет, получившееся количество нужно увеличить на 10-15%. Список товаров, которые будут использованы для поддержания чистоты, определяет техническая служба, руководствуясь текущими нуждами, опытом предыдущих периодов и экономической целесообразностью приобретения выбранной продукции. При подаче заявки нужно указать подробную информацию о каждой единице:
- название;
- предназначение;
- состав;
- данные о производителе;
- срок годности;
- условия хранения и транспортировки;
- способ применения.
Последний пункт особенно важен. Профессиональная химия содержит большой процент активных веществ, а потому не может быть использована «в чистом виде» — состав нужно приготовить в правильных пропорциях. При выборе поставщика важно отдать предпочтение тем компаниям, которые способны предоставить всю необходимую техническую и разрешительную документацию, а также гарантировать высокое качество продукции. Нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях зачастую сильно занижены, поэтому их можно использовать в качестве основы для расчетов, но окончательное число товарных единиц формируется в соответствии с реальными потребностями организации.

Выбор бытовой химии для дошкольных учреждений
Дети находятся в группе в течение всего дня, пользуются санузлами, принимают пищу, играют. На основании принятого распорядка составляется план санитарно-гигиенических процедур.
| 08:15-08:30 | Подготовка столов к завтраку, получение еды на пищеблоке |
| 09:00-10:30 | Влажная уборка в игровой комнате, раздевалке и спальне, мытье посуды |
| 12:00-12:20 | Сервировка стола к обеду, получение и раздача меню |
| 13:00 13:30 | Сухая уборка в основной комнате |
| 14:00-15:00 | Чистка и дезинфекция санузла |
| 15:30-15:45 | Подготовка к полднику, сервировка |
| 16:15-17:00 | Мытье посуды, сухая уборка |
Раз в неделю в список работ, выполняемых помощником воспитателя, добавляется смена постельного белья и личных полотенец. Нормы расхода моющих средств в детском саду рассчитываются отдельно для каждой группы в зависимости от количества учащихся и общей площади помещения. Дополнительно выделяется бытовая химия для поддержания чистоты в коридорах, кабинетах руководства, а также общих комнатах, таких как спортивный и музыкальный зал, медпункт.
Нормы расхода моющих средств в столовой
Для заведений общественного питания действуют особые правила. Дезинфекция должна проводиться регулярно, должны быть предусмотрены отдельные раздаточные столы для чистой и грязной посуды, все используемые емкости проходят многоэтапную обработку. При выборе химии техническая служба руководствуется следующими правилами:
- качество — концентрированный состав, достаточное содержание обезжиривающих и обеззараживающих веществ;
- безопасность — отсутствие компонентов, способных даже в небольших количествах нанести вред здоровью человека (средства, вызывающие ожоги или чрезмерно пересушивающие кожу рук);
- рациональность — чем ниже расход, тем выгоднее продукт в эксплуатации.
Нормы расхода моющих средств в школе на пищеблоке схожи со стандартами, предъявляющимися для предприятий общественного питания. В расчетах учитывается среднее количество посетителей в течение дня, количество посуды на одного человека, загруженность заведения.

Как поддерживать чистоту в помещении согласно стандартам?
Основная задача технического персонала — поддержание чистоты. При экономии на качественной химии эффект не будет достигнут, что не только отразится на продуктивности работы сотрудников, но еще и приведет к преждевременному износу предметов обстановки, расположенных в помещении. Чтобы этого избежать, важно:
- регулярно проводить санитарно-гигиенические мероприятия;
- контролировать объем химии и расходных материалов, используемых для одной уборки;
- раз в период обновлять используемый инвентарь.
Обеспечив работников, занятых на уборке, всем необходимым и грамотно рассчитав нормы расхода моющих средств в столовой, образовательном учреждении, офисе, детском саду или развивающем центре, владелец организации сможет добиться эффективного выполнения поставленной задачи и сокращения финансовых затрат, необходимых для ее реализации.

