Слово кейтеринг включает различные понятия и делится на разные виды. В общем смысле можно понять его как приготовление пищи вне ресторана – в другом помещении или даже на улице. Если хотите узнать об этой услуге более подробно или заказать, переходите по этой ссылке http://express-catering.kiev.ua/category/furshet-.html. В целом можно выделить такие разновидности кейтеринга:

  1. Обслуживание в помещении – заказывается очень часто, закуски готовятся в банкетном зале или другом месте.
  2. Вне ресторана – тоже довольно распространен, повара и обслуживающий персонал выезжают на территорию, находящуюся под открытым небом.
  3. Доставка готовой еды в офисные помещения – такая услуга тоже называется кейтеринг, часто компании заключают контракты для постоянной доставки еды сотрудникам.
  4. Социальный – обслуживание людей, которые не в состоянии самостоятельно доставить себе продукты питания.
  5. VIP обслуживание – доставка пищи на дом людям высокого уровня.
  6. Услуги выездного бара – могут заказываться отдельно или в рамках других услуг кейтеринга. Например, если заказать фуршет в Киеве, его можно дополнительно укомплектовать барной стойкой с барменом, делающим для всех напитки и коктейли.
  7. Фуршет – мероприятие неформального характера;
  8. Шведский стол – актуален, если планируется большое количество гостей, проводится в помещениях большой площади, отличие от фуршета в том, что столы обслуживаются самостоятельно или же официантами;
  9. 9. Кофе-брейк – очень схож с фуршетом, но по времени короче, занимает не более 30 минут, заказать такой кейтеринг можно здесь http://express-catering.kiev.ua/category/kofe-pauza.html;
  10. Пикник – проводится вне помещения, под открытым небом.

Кофе-брейк заказать для проведения на самом высоком уровне

Кофе-брейк – это один из видов кейтеринга, зачастую организуется в паузах между деловыми переговорами, тренингами или совещаниями. Кофе-брейк заказать предпочитают деловые люди, чтобы дать своим гостям или партнерам передохнуть от важных дел.

В меню кофе-брейка зачастую можно найти канапэ, разнообразные сладости, напитки без содержания алкоголя, горячие напитки. По сути это небольшой фуршет, отличие состоит только в продолжительности – если фуршет может длиться несколько часов, то кофе-брейк не более 30 минут, так как именно столько времени обычно отводится на перерыв.

Выездной кофе-брейк организовать не сложно, необходимо только успеть вовремя подготовить все необходимое, на что у персонала есть ограниченное количество времени. Отсюда и своеобразное меню, которое состоит из тех закусок, которые можно подготовить быстро и без использования специального инвентаря.