С сегодняшнего дня в Украине действует европейская модель безопасности продуктов «от поля до стола»

Сегодня, 20 сентября, вступает в силу большинство положений евроинтеграционного закона №4179а "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов".

Как передает Цензор.НЕТ со ссылкой на Укринформ, законодательный акт был принят Верховной Радой Украины с целью гармонизации законодательства Украины с законодательством ЕС в сфере безопасности и качества пищевых продуктов.

"Закон предполагает введение в Украине модели европейской системы безопасности и качества пищевых продуктов, построенной на принципе "от поля до стола", а также на процедурах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point. - Ред.). Без соответствующего законодательства, Украина не сможет реализовать квоты на поставку своей пищевой продукции в рамках подписания Соглашения об ассоциации с ЕС", - отмечается в пояснительной записке.

Положения нового закона существенно уменьшают количество административных процедур, государственного контроля и отменяют разрешительные процедуры, не существующие в ЕС. Устанавливаются детализированные требования к процедурам государственного контроля пищевых продуктов на рынке Украины и импортной продукции в соответствии с европейской практикой.

Существенно смягчаются условия получения эксплуатационного разрешения. Оно будет нужно только для предприятий, осуществляющих деятельность, связанную с производством и/или хранением пищевых продуктов животного происхождения. Для остальных, включая заведения общественного питания и часть заведений розничной торговли, достаточно будет пройти процедуру регистрации.

По новому закону, контроль за безопасностью пищевых продуктов будет осуществлять лишь один государственный орган, контролироваться будет вся цепь производства пищевого продукта. Предприятие в любое время должно иметь точную информацию о том, откуда оно получило сырье или пищевой продукт и куда он был направлен с предприятия. Такая информация должна храниться в течение шести месяцев после конечной даты продажи пищевого продукта, нанесенной на маркировке.

Устанавливаются существенные штрафы за невыполнение требований пищевого законодательства. Вводится эффективная система ответственности за нарушение норм законодательства о безопасности пищевых продуктов как производителей, других операторов рынка (в пределах своей деятельности), так и контролирующих органов.

Вместе с тем, поскольку введение НАССР требует времени и определенных ресурсов, закон содержит отдельные нормы, которые вступят в силу только через 2-5 лет со дня его опубликования.

В частности, 20 сентября 2016 года вступит в силу раздела VII Закона - Общие гигиенические требования по обращению с пищевыми продуктами. Данный раздел обязывает операторов рынка обеспечивать здоровое и чистое состояние растений и животных, имеющих влияние на здоровье человека.

Кроме того, предусмотрен переходный период для пункта 2 части второй статьи 20, статьи 21 и пункта 4 части первой статьи 64 закона. Указанные статьи вступают в силу:

- 20 сентября 2017 г. - для мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

- 20 сентября 2018 г. - для мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

- 20 сентября 2019 г. - для малых мощностей.

Также, 20 сентября 2019 года вступает в силу часть первая статьи 36 Закона - о продаже продуктов домашнего производства на агропродовольственных рынках при условии подтверждения их пригодности по результатам испытаний (исследований) аккредитованной лаборатории, которая находится на агропродовольственном рынке.

Справка. Закон "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов" был принят Верховной Радой 22 июля 2014 г. и опубликован в газете "Голос Украины" 19 сентября 2014 г.

НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) - система анализа опасностей и критических точек контроля, принятая международными организациями. Использование системы НАССР позволяет перейти от испытания конечного продукта к разработке превентивных методов. Для внедрения системы НАССР производители должны исследовать не только свой собственный продукт и методы его изготовления. Такие же требования предъявляются и к поставщикам сырья, вспомогательных материалов, к системе дистрибуции и розничной торговли.

На сегодня в Украине действует (с 1 июля 2003 г.) национальный стандарт ДСТУ 4161-2003 "Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования" и с 1 августа 2007 года вступил в силу национальный стандарт ДСТУ ISO 22000:2007 (идентичен ISO 22000:2005).

Читайте также Как и в чем Украине следует сберечь независимость в глобальном мире.

кривойРог новости евроинтеграционныеЗаконы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
В Днепре из окна 3-го этажа выпал 6-летний ученик. По факту служебной халатности, повлекшей тяжкие последствия, полиция открыла уголовное производство. Об этом сообщает пресс-служба ГУ НП в Днепроптеровской области. Вчера, 18 сентября, ученик 1-го класса выпал из окна 3-го этажа одной из школ г. Днепра. Как установили следователи, мальчик остался один в закрытом классе. Учительница группы продленного дня не заметила отсутствие ребенка, когда пошла укладыва...
Происшествия
Об Игренском исправительном центре №133, который находится в Днепре, уже давно ходит немало слухов. Видео из соцсетей, на которых можно увидеть условия, в которых живут заключенные, не раз вызывало критику. 12 сентября в исправительном учреждении произошел вопиющий случай — заключенный в знак протеста зашил себе рот. Видео опубликовано на канале youtube. Согласно подписи, прибегнул к таким кардинальным мерам узник в знак протеста. Якобы, мужчина трудился в...
Происшествия
В Саксаганском районе произошел пожар - горели брошенные сараи. Как стало известно корреспонденту 0564 на месте события, приблизительно в 17:30 на ул.Владимира Великого,23 горели неэксплуатируемые здания. На месте происшествия работали спасатели, которые ликвидировали возгорание. К счастью, обошлось без жертв. Читайте также: Пожар в Кривом Роге: ночью сгорели крыши летней кухни и неэксплуатируемого здания
Общество
В Покровском районе из-за аварии на КП "Кривбассводоканал", тысячи горожан остались на день без воды. В течение дня бригада не смогла ликвидировать аварийную ситуацию, поэтому организовала подвоз воды. Вернувшись с работы и обнаружив, что вода в кране не появилась, все кинулись на поиски этой обещанной Горводоканалом бочки. Днем пресс-служба КП "Кривбассводоканал" сообщила, что на 5-м Заречном бригада водоканала работает на ликвидации порыва у дома №47. По...
Общество
В среду, 26 сентября, в 13 часов 55 минут будет проведена проверка централизованной системы оповещения населения с включением электросирен и передачей речевого сообщения в эфирных средствах массовой информации. Об этом сообщает пресс-служба горисполкома. "Услышав сирену, сохраняйте спокойствие - вашей жизни и здоровью ничего не угрожает! Включите радио ( «Украинская радио - 1») или телевизор (ТРК «Рудана»), внимательно прослушайте речевое сообщение сигнала...
Криминал
В Долгинцевском районе в одной из квартир обнаружили труп мужчины. На теле погибшего обнаружили телесные повреждения. Об этом корреспонденту 0564 сообщили в пресс-службе Криворожского отдела полиции. Сегодня, 19 сентября, в полицию поступил вызов от местных жителей о том, что в одной из квартир многоэтажного дома по ул.Кириленко может находится умерший. Выехавшие на месте вызова правоохранители выявили в квартире труп мужчины. На теле были выявлены видимые...
Новости компаний
Дети взрослеют удивительно быстро. И все раньше и раньше начинают стремиться к самостоятельности. Самостоятельно ходить в секцию, возвращаться со школы или играть на улице без присмотра. Даже самый самоотверженный родитель не в состоянии быть с ребёнком каждую минуту. Но для каждого родителя всегда важно знать, что ребенок в безопасности. Смарт-часы для детей решают эту проблему. Они позволяют не только знать, где ребёнок, но и как и с кем он общается. Это...
Общество
На заседании "штаба по зиме" экс-заммэра по вопросам ЖКХ сделал небольшое философское отступление и на примере обезьян попытался донести до всех представителей предприятий коммунального хозяйства, что если они не будут справляться со своей работой, им быстро найдут замену. Об этом корреспонденту 0564 стало известно на месте события. Вчера, 18 сентября, состоялось заседание штаба по подготовке к осенне-зимнему периоду. Поднималось много проблемных вопросов...
Криминал
В понедельник, 17 сентября в Металлургическом районе у криворожанина изъяли гранатомет. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ Нацполиции Днепропетровской области. В незаконном хранении гранатомета подозревается ранее судимый 32-летний криворожанин. Сам он утверждает, что  нашел гранатомет у пруда и решил оставить себе в качестве сувенира.  Оружие направлено на экспертизу, по результатам которой будет решаться вопрос об открытии уголовного производства по ст....