С сегодняшнего дня в Украине действует европейская модель безопасности продуктов «от поля до стола»

Сегодня, 20 сентября, вступает в силу большинство положений евроинтеграционного закона №4179а "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов".

Как передает Цензор.НЕТ со ссылкой на Укринформ, законодательный акт был принят Верховной Радой Украины с целью гармонизации законодательства Украины с законодательством ЕС в сфере безопасности и качества пищевых продуктов.

"Закон предполагает введение в Украине модели европейской системы безопасности и качества пищевых продуктов, построенной на принципе "от поля до стола", а также на процедурах HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point. - Ред.). Без соответствующего законодательства, Украина не сможет реализовать квоты на поставку своей пищевой продукции в рамках подписания Соглашения об ассоциации с ЕС", - отмечается в пояснительной записке.

Положения нового закона существенно уменьшают количество административных процедур, государственного контроля и отменяют разрешительные процедуры, не существующие в ЕС. Устанавливаются детализированные требования к процедурам государственного контроля пищевых продуктов на рынке Украины и импортной продукции в соответствии с европейской практикой.

Существенно смягчаются условия получения эксплуатационного разрешения. Оно будет нужно только для предприятий, осуществляющих деятельность, связанную с производством и/или хранением пищевых продуктов животного происхождения. Для остальных, включая заведения общественного питания и часть заведений розничной торговли, достаточно будет пройти процедуру регистрации.

По новому закону, контроль за безопасностью пищевых продуктов будет осуществлять лишь один государственный орган, контролироваться будет вся цепь производства пищевого продукта. Предприятие в любое время должно иметь точную информацию о том, откуда оно получило сырье или пищевой продукт и куда он был направлен с предприятия. Такая информация должна храниться в течение шести месяцев после конечной даты продажи пищевого продукта, нанесенной на маркировке.

Устанавливаются существенные штрафы за невыполнение требований пищевого законодательства. Вводится эффективная система ответственности за нарушение норм законодательства о безопасности пищевых продуктов как производителей, других операторов рынка (в пределах своей деятельности), так и контролирующих органов.

Вместе с тем, поскольку введение НАССР требует времени и определенных ресурсов, закон содержит отдельные нормы, которые вступят в силу только через 2-5 лет со дня его опубликования.

В частности, 20 сентября 2016 года вступит в силу раздела VII Закона - Общие гигиенические требования по обращению с пищевыми продуктами. Данный раздел обязывает операторов рынка обеспечивать здоровое и чистое состояние растений и животных, имеющих влияние на здоровье человека.

Кроме того, предусмотрен переходный период для пункта 2 части второй статьи 20, статьи 21 и пункта 4 части первой статьи 64 закона. Указанные статьи вступают в силу:

- 20 сентября 2017 г. - для мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

- 20 сентября 2018 г. - для мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

- 20 сентября 2019 г. - для малых мощностей.

Также, 20 сентября 2019 года вступает в силу часть первая статьи 36 Закона - о продаже продуктов домашнего производства на агропродовольственных рынках при условии подтверждения их пригодности по результатам испытаний (исследований) аккредитованной лаборатории, которая находится на агропродовольственном рынке.

Справка. Закон "О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов" был принят Верховной Радой 22 июля 2014 г. и опубликован в газете "Голос Украины" 19 сентября 2014 г.

НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) - система анализа опасностей и критических точек контроля, принятая международными организациями. Использование системы НАССР позволяет перейти от испытания конечного продукта к разработке превентивных методов. Для внедрения системы НАССР производители должны исследовать не только свой собственный продукт и методы его изготовления. Такие же требования предъявляются и к поставщикам сырья, вспомогательных материалов, к системе дистрибуции и розничной торговли.

На сегодня в Украине действует (с 1 июля 2003 г.) национальный стандарт ДСТУ 4161-2003 "Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования" и с 1 августа 2007 года вступил в силу национальный стандарт ДСТУ ISO 22000:2007 (идентичен ISO 22000:2005).

Читайте также Как и в чем Украине следует сберечь независимость в глобальном мире.

кривойРог новости евроинтеграционныеЗаконы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На ноябрьском заседании Криворожского горисполкома из городского бюджета было выделено более 800 тыс. грн. на предоставление криворожанам компенсации за коммунальные услуги.  Об этом корреспонденту 0564 стало известно на месте события. Во вторник, 13 ноября, в Кривом Роге состоялось заседание исполкома, на котором было принято очередное решение о предоставлении частичной компенсации стоимости услуг тепло- или водоснабжения и водоотведения криворожанам. По...
Общество
С 15 ноября все садики, которые обслуживаются госпредприятием «Криворожская теплоцентраль», работают в полном объеме, но занятия начались не во всех учебных учреждениях. Как сообщили 0564 в пресс-службе Криворожского горисполкома, сегодня, 15 ноября, пошли на занятия ученики школы № 31 в Саксаганском районе, в Покровском заработали школы №86, 44, 52, 34, 49, 112, 71, 32, 125, Жовтневый лицей, 36, 62, УВК22, 57, 111, 46. Также часть учебных заведений Долгин...
Общество
В Кривом Роге возникли большие проблемы со стартом отопительного сезона. В связи с тем, что один "тепловик" не получил номинации на газ, замерзало полгорода. По словам представителей городской власти, они не могли на это повлиять, так как предприятие государственное и управляется не Кривым Рогом. Во время сегодняшнего брифинга, заместитель мэра Александр Катриченко озвучил, что город уже готов взять АО "Криворожская теплоцентраль" в коммунальную собственно...
Общество
На предыдущей неделе в Кривом Рог переехали 7 семей с оккупированной территории.  Как сообщается на сайте Криворожского горисполкома, «переселенцы» выбирают наш город для жизни. Читайте также: "Місто нахр...н замерзає!": горожане пикетируют "Криворожгаз", - ФОТО, ВИДЕО В период с 5 по 12 ноября в город прибыло 7 семей (8 человек), из них из Донецкой области - 5 семей (5 человек), Луганской области - 1 семья (1 человек), из АР Крым - 1 семья (2 человека). В...
Общество
В Кривом Роге ко Дню студента вручили городские стипендии, а также денежные сертификаты лучшим студентам –спортсменам. Об этом корреспонденту 0564 стало известно на месте события. Сегодня, 15 ноября, в сессионном зале Криворожского горсовета состоялся торжественный прием к Международному дню студента.  Городской голова Юрий Вилкул поблагодарил студентов за их инициативность, благодаря которой в городе проходят определенные мероприятия. - Безусловно, молоде...
Общество
Полиция предупреждает: за курение табачных изделий в общественных местах предусмотрена административная ответственность. Как сообщает пресс-служба областной полиции, с начала года на территории Днепропетровской области составлено 25 257 административных протоколов за курение в общественных местах. В соответствии со ст. 175-1 КУоАП курение табачных изделий в запрещенных местах влечет за собой предупреждение или наложение штрафа. Читайте также: Криворожанину...
Происшествия
В Терновском районе возле одного из жилых домов был обнаружен труп мужчины.  Как сообщили корреспонденту 0564 в пресс-службе Криворожского отдела полиции, сегодня, 15 ноября, к ним поступило сообщение от медиков скорой помощи о найденном трупе.  Выяснилось, что по местные жители обнаружив мужчину по ул.Черкасова, вызвали "скорую". Прибывшие на место происшествия медики, только констатировали факт смерти мужчины.  Личность умершего установлена - это 29-летн...
Политические новости
Вадим Рабинович не будет участвовать в выборах президента как кандидат. Об этом лидер партии «За життя!» и один из лидеров «Оппозиционной платформы – За жизнь!» сообщил на брифинге в Киеве. «Хочу сказать, что я снимаю свою кандидатуру. Я не буду баллотироваться на пост президента, – сообщил Вадим Рабинович. – Тем самым я снимаю с нашей страны проклятие "каневской четверки", когда каждый видел себя в первую очередь гетманом». «Я не буду баллотироваться на п...
Общество
После запуска в Кривом Роге всех котельных всех теплоснабжающих предприятий города, заместитель городского головы подвел итоги по началу отопительного сезона и рассказал, кто кому и сколько должен. Об этом корреспонденту 0564 стало известно на месте события.  Сегодня, 15 ноября, в пресс-центре Криворожского горисполкома Александр Катричено рассказал журналистам о том, что население задолжало криворожским "тепловикам" более 500 млн.грн. Также, была поднята...