Правительство пытается «съесть» плохие добавки

Кабмин предложил минимизировать количество некачественных продуктов на рынке питания с помощью введения запретов на пищевые добавки - красители, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты.

Об этом изданию "Комментарии" сообщили в пресс-службе Института экогигиены и токсикологии им. Медведя. По данным института ежегодно среднестатистический украинский потребитель употребляет вместе с едой приблизительно 3 килограмма химических веществ.

В Украине действуют только два списка пищевых добавок : разрешенных (около 300) и запрещенных к использованию в пищепроме (Е121, Е 123, Е240, Е924-бромат калия, Е924-бромат кальция).
Пересмотреть эти списки и убрать из разрешенных добавки сомнительного качества и предлагает Кабмин.

В Украине предусматривается создание сети межрегиональных современных лабораторий для подтверждения соответствия качества подтоваров и выявления спорных вопросов их качества.
Но, по словам экспертов, далеко не все химические добавки, которые имеются в продуктах, в Украине реально выявить.

Известно также, что анализ каждой пищевой добавки будет стоить от 100 до 500 грн., а поскольку их в продукте может оказаться несколько, то проверка может стоить больше чем 1000 грн.