Начался сезон грибных отравлений. Криворожанам напомнили, как себя уберечь

Ежегодно в сезон грибов регистрируются случаи отравления грибами. В департаменте взаимодействия с правоохранительными органами, гражданской защиты и оборонной работы облгосадминистрации призывают не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах, а также соблюдать все рекомендации по их самостоятельному сбора и обработке.

Конечно, никогда не нужно собирать грибы, в которых вы не уверены, а также те, которые уже перезревшие, осклизлые, дряблые, червивые и со следами плесени, - напоминают криворожанам в ОГА. Как правило, они уже содержат опасные и токсичные продукты жизнедеятельности личинок и насекомых, или распада белков и других соединений.

Обрабатывать и употреблять грибы необходимо в первый же день сбора, в крайнем случае - на утро следующего дня  при условии хранения в холодильнике). Нанести вред организму человека могут и некоторые съедобные грибы, если они долго пролежали в тепле. Это связано с тем, что белки быстро разлагаются и образуют при этом токсины.

Нельзя собирать грибы вблизи полей, где проводилась обработка посевов пестицидами, в черте города, вблизи дорог, близко к свалок бытовых отходов, а также на бывших испытательных и военных полигонах, ведь грибы имеют свойство аккумулировать соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы.

Нельзя употреблять сырые грибы. Отобранные грибы сначала надо промыть и отварить не менее трех раз в подсоленной воде в течение 30 минут.

Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота , головная боль , боль в животе) , немедленно вызывайте « скорую». Никакого самолечения! До приезда врача промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора. Пейте много жидкости .

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии