В Кривом Роге определили самое лучшее молоко

Центр Экспертиз "Тест" для проведения сравнительных тестирований все чаще и чаще проводит региональные тесты, уделяя особое внимание молочной продукции как наиболее интересующей потребителя. Под пристальный взгляд попадает как магазинная, так и базарная (домашняя) продукция.

На этот раз центр протестировал и криворожскую молочную продукцию. Определили лучшее молоко по цене и, конечно, по качеству. "Добряна" - вне конкуренции.

Схема тестирования осталась неизменной: оценка маркировки и упаковки, проверка продукта в лаборатории по микробиологическим и физико-химическим показателям, в том числе и поиск немолочного жира, оценка вкусовых особенностей молока.

В тесте 12 образцов молока, 10 из которых упакованное молоко и еще два образца – молоко домашнее с рынков (рынок на ул. Десантная и Рынок Центрально-городской). Разливное молоко с базара по пунктам "маркировка" и "упаковка", естественно, без оценки. К маркировке упакованного молока претензии были только к продукции "Славія", т. к. у него не указан состав.

Три молока из 12 протестированных получили общую оценку "отлично": это молоко "Добряна", "Добрыня" и "Злагода". Еще две марки молока получили "хорошо": молоко "Веселая ферма" и "Слов'яночка". Из перечисленных образцов с позитивными оценками более дорогое молоко "Добрыня" со стоимостью в 9,50 грн. за 1 л, более доступно по цене – "Веселая ферма" со стоимостью 6,39 грн за 1 л.