Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ - 0564.ua

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сегодня УПЦ КП на архиерейском соборе большинством голосов выбрала кандидатом на пост предстоятеля будущей поместной церкви митрополита Переяславского и Белоцерковского Епифания.  Об этом пишет интернет-издание Лига.Новости со ссылкой на источник, близкий к межцерковным переговорам, сообщает 0564.ua. На вопрос означает ли это, что Филарет на объединительном соборе возьмет самоотвод, источник ответил: "Похоже на то". Митрополит Переяславский и Белоцерковски...
Происшествия
Криворожане, проживающие в микрорайонах 2 и 3 Восточный сегодня вечером остались без воды. Причина - авария на водоводе. Как информирует пресс-служба горводоканала, водовод Д300 был поврежден в ходе ремонтных работ, сообщает 0564.ua. Бригады Кривбассводоканал работают над ликвидацией аварии. Ориентировочное время проведения работ - 12 часов. Жительница 2-го Восточного Татьяна сообщила корреспонденту 0564.ua, что воды нет уже полдня. По ее словам, организов...
Общество
Служба безопасности Украины задокументировала намерения организовать провокационные акции в Киеве и других регионах страны накануне проведения Объединительного Собора и создания Единой Поместной Украинской Православной Церкви. Об этом на брифинге сообщил заместитель председателя СБУ Виктор Кононенко, сообщает пресс-служба ведомства. Оперативники спецслужбы установили, что в ноябре этого года с киевлянином, который неоднократно участвовал в акциях разнопол...
Общество
Национальное агентство по вопросам предотвращения коррупции не составляло и не рассылало письмо опроса государственных служащих и просит в случае поступления такого сообщения не открывать его, не загружать и не переходить по предложенным ссылкам. Как информирует пресс-служба агентства,  в среду, 12 декабря, через электронные средства коммуникации в адрес государственных служащих было разослано письмо (адрес отправителя [email protected]), который содер...
Происшествия
В Ингулецком районе пропал подросток. Мама написала заявление в полицию, так как уже сутки не знает о месте нахождения своего ребенка.  Как сообщили корреспонденту 0564 в пресс-службе Криворожского отдела полиции, вчера, 12 декабря, в 23:00 к правоохранителям обратилась 37-летняя жительница Ингулецкого района и заявила о пропаже своего сына.  По словам криворожанки, ее 17-летний сын ушел из дома 11 декабря около 6 часов вечера и до сих пор нет никакой инфо...
Общество
Криворожанам, получившим сообщение о начислении за газ потребленный в октябре, объем которого  увеличен на коэффициент 1,05, депутат горсовета Николай Дектярев предлагает направить письмо поставщику с требованием произвести перерасчет платы за природный газ, поскольку  положения о приведении объема природного газа в стандартных условиях не может быть применено к бытовым потребителям. Как сообщил корреспонденту 0564.ua Николай Дектярев, письма от "Криворожг...
Общество
Днепровские аудиторы обнаружили потерь на сумму 825 тыс. грн во время ревизии АО «Криворожская теплоцентраль». Об этом сообщили сегодня. 13 декабря в пресс-службе Восточного офиса Госаудитслужбы. Специалисты Восточного офиса Госаудитслужбы в соответствии с обращением Фонда госимущества провели плановую ревизию финансово-хозяйственной деятельности акционерного общества «Криворожская теплоцентраль» за период с 01.07.2015 по 30.06.2018. Во время контрольного...
Политические новости
2 декабря в Киеве прошло собрание партийного актива партии ОППОЗИЦИОННЫЙ БЛОК. Участники собрания, среди которых большинство областных организаций, не признают нелегитимный «съезд» партии, назначенный на 15 декабря вопреки и не направляли делегатов для участия. Об этом говорится в резолюции, принятой собранием. Участники собрания заявили, что проведение нелегитимного съезда 15 декабря является ничем иным, как рейдерской атакой. Как отметили участники собра...
Общество
Марафон написания писем  Amnesty International набирает обороты на Криворожье. В эти дни к борьбе за права человека  в рамках Глобальной ежегодной правозащитной кампании подключились еще несколько учебных заведений. Как сообщила координатор проекта в Кривом Роге криворожская правозащитница Валентина Крывда, 10 декабря презентация 12-го Марафона написания писем  Amnesty International прошла в Недайводском учебно-воспитательном комплексе Криворожского района...