Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
Президент Украины Петр Порошенко назначил 30 судей местных судов, в числе которых - одна из судей райсуда Кривого Рога. Указ Президента №333/2018 от 16 октября 2018 года опубликован на сайте АП. Согласно части пятой статьи 126, части первой статьи 128 и подпункта 2 пункта 161 раздела XV "Переходные положения" Конституции Украины, части шестой статьи 147, абзаца первого пункта 3 и пункта 40 раздела XII "Заключительные и переходные положения» Закона Украины...
Происшествия
В Кривом Роге 17-летняя девушка попала в больницу из-за отравления. Криворожанка находится в реанимации, так как по предварительной версии у нее интоксикация из-за медикаментов.  Об этом сообщает "1tv.kr.ua". Сегодня, 17 октября, в 8 горбольницу поступила 17-летняя девушка с отравлением.  По предварительным данным, девушка выпила некоторое количество разнообразных таблеток, якобы на фоне депрессии. Известно, что у неё были проблемы со здоровьем на фоне тра...
Происшествия
За минувшие сутки кривороским спасателям пришлось дважды выезжать по вызовам о горящих автомобилях - в Ингулецкий и Покровский районы. В обеих случаях огонь возник в моторном отсеке авто. Как сообщает пресс-служба горотдела ГУ ГСЧС, 16 октября около 11:30 загорелся автомобиль Renault Duster, 2013 года выпуска. Иномарка находилась на временной стоянке рядом с домом №47 по улице Рудной в Ингулецком районе города. Огнем поврежден моторный отсек, капот, шины и...
Общество
С 14 октября 2018 на КП «Кривбассводоканал» вступили в действие новые тарифы на услуги водоснабжения и водоотведения. Как сообщили в пресс-службе предприятия, Национальная комиссия, осуществляющая государственное регулирование в сферах энергетики и коммунальных услуг, на заседании 4 октября 2018 приняла Постановление №1169, которым внесла изменения в свое постановление от 26 ноября 2015 №2868. Указанным постановлением предусмотрено установить коммунальному...
Новости компаний
Последние экземпляры книги ""Мариуполь. Последний форпост". Переиздания не будет. Поспешите купить честную книгу о событиях 2014-2015 годов в Мариуполе и Приазовье. "Мариуполь. Последний форпост"  - читают в Праге и Вене, Берлине и Тбилиси, Луцке и Тернополе, Киеве и Львове,  Донецке и Краматорске. Книга говорит голосом тех, кто видел, слышал и сам был участником страшных и трагических событий 2014 - 2015 годов в Мариуполе. В ней нет оценочных суждений - т...
Общество
Криворожанам напомнили, что сжигание листьев несет опасность для здоровья человека и большой вред окружающей среде. Помимо этого, за сжигание листьев есть административная ответственность.  Об этом сообщается на сайте Криворожского горисполкома.  Каждую осень наблюдаются случаи сжигания сухого опавших листьев на придомовых территориях, улицах и в частном секторе, создает дополнительную нагрузку на атмосферный воздух города и здоровье населения. Жители горо...
Общество
Юная криворожанка, выпавшая с балкона 6-го этажа, идет на поправку и уже сделала первые шаги после трагедии. Об этом на своей странице в Facebook сообщила мама девочки - Виктория Касьян.  Вчера, 16 октября, мама Софии, которая 15 августа выпала с балкона 6-го этажа, сделала свои первые шаги.  "Господи, благодарю тебя за всё!!! Благодарю за жизнь!!! Благодарю за исцеление!!! Благодарю за всех людей, которых ты послал нам в помощь!!! За все услышанные молитв...
Криминал
С начала проведения месячника добровольной сдачи оружия жители Днепропетровщины сдали 88 единиц оружия и 340 штук боеприпасов. Об этом сообщает пресс-служба ГУНП в Днепроптеровской области. В органы и подразделения полиции области было сдано 87 единиц гладкоствольного охотничьего оружия, 64 газовых пистолетов и револьверов, 340 штук боеприпасов к оружию армейских образцов. Кроме этого жители сдали 24 снаряда, 10 мин и 22 гранаты. Только в Днепре граждане в...
Новости компаний
Одни из самых низких цен на одежду в Украине были выявлены 16 октября 2018 г. в интернет-магазине Time of Style. Приводим цены на популярные категории осенне-зимнего ассортимента: Мужские куртки - от 189 грн. Мужские рубашки - от 29 грн. Мужские брюки - от 99 грн. Мужские свитера - от 79 грн. Женские джинсы - от 149 грн. Женские спортивные штаны - от 69 грн. Женские куртки - от 239 грн. Платья - от 229 грн. Женские свитера (гольфы, джемперы, худи, свитшоты...