Борщ хотят внести в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Министерство культуры Украины поддержало инициативу Ассоциации поставщиков торговых сетей о внесении украинского борща в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

По процедуре, которая разработана министерством в конце прошлого года, сначала необходимо внести украинский борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, сообщил в Facebook гендиректор Ассоциации Алексей Дорошенко.

По словам Дорошенко, Ассоциация поставщиков обратится к самым известным поварам Украины относительно рецепта борща, который можно считать классическим. Поскольку рецептов борща много и они отличаются во многих регионах нашей страны, то найти классический борщ, который еще готовили наши предки и который мы едим сегодня, является важной задачей. 

"Поскольку внесение в Национальный реестр инициируют местные органы власти, или организации, деятельность которых связана с охраной нематериального культурного наследия, то такое внесение согласилось сделать город Бровары. Хотя название города больше связана с пивоварением, чем с приготовлением борща, но это блюдо в Броварах любят не меньше, чем во всей Украине.

Ходатайство о включении в Национальный реестр Минкультуры принимает два раза в год, до 15 апреля и 15 октября. Последнее время подачи заявки в Организацию Объединенных Наций - до 1 февраля 2019 года. В ЮНЕСКО рассмотрение вопроса занимает 1,5 года. Ежегодно государство может подавать до двух объектов на номинацию. Борщ соответствует критериям ЮНЕСКО, поскольку способствует национальному развитию и говорит о культурную идентичность общества.

По процедуре блюдо внеситься в национальный перечень нематериального наследия не позднее чем в десятидневный срок после принятия решения Экспертной комиссии. После чего начнется процедура подачи заявки на признание учреждением ООН.

В 2016 году ЮНЕСКО признал лаваш нематериальным культурным наследием, заявку  подали совместно Азербайджан, Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турция. Бельгия того же года добилась признания ЮНЕСКО культуры пива. Франция смогла убедить специализированное учреждение Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры, вся французская кухня является нематериальным наследием человечества. А кроме них на мировом уровне признано греческий салат, неаполитанскую пиццу и грузинское вино. Поэтому ждем международного признание украинского борща", - написал Дорошенко.

Читайте: «Козацкие песни Днепропетровщины» признаны ЮНЕСКО культурным наследием человечества (ФОТО).

Читайте: 

кривойРог новости 0564ua борщ юнеско
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
На пожаре в дачном домике спасатели нашли тело мужчины. Как сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в Днепропетровской области, 23-го февраля, в 17:44 в Службу спасения «101» поступило сообщение о пожаре на улице Рудная Ингулецкого района Кривого Рога. Прибыв на место происшествия, спасатели установили, что пожар возник в середине дачного дома. В 17:57 пожар был локализован а в 18:10 ликвидирован. Во время ликвидации пожара сотрудники Службы спасения обнаружили 85-л...
Криминал
Минувшей ночью в Саксаганском районе неизвестные совершили кражу во дворе жилого дома  - сняли фары с автомобиля.  Об этом корреспонденту 0564.ua сообщил владелец автомобиля Роман.  В ночь с 22 на 23 февраля в период с 23.00 до 6.00 во дворе дома №4 по ул.Пришвина была совершена кража. Неизвестные сняли фары с автомобиля "Daewoo Sens". На место преступления вызвали полицию. Прибывшие правоохранители взяли заявление владельца авто и пообещали перезвонить, е...
Происшествия
Днём 23 февраля в Саксаганском районе произошло ДТП. В районе остановки «Олимп» автомобиль «ВАЗ-2105» сбил женщину, переходившую дорогу по «зебре». Пострадавшую госпитализировали. Об этом сообщает one.kr.ua. Авария произошла 23 февраля около 12:30. Улицу Владимира Великого на пешеходном переходе пересекала 52-летняя местная жительница. Она переходила улицу со стороны кинотеатра по направлению к спорткомплексу. В это время в сторону 95-го квартала ехал «ВАЗ...
Общество
На заседании исполкома Криворожского горсовета заслушали доклад о работе с обращениями граждан. Виктор Черный отметил, что количество обращений выросло по сравнению с 2018 годом на 7,6%. Это вызвано только одним фактором - ураганом.  Об этом корреспонденту 0564.ua стало известно на месте события.  Начальник управления по работе с обращениями граждан Виктор Черный сообщил, что в 2019 году в органы местного самоуправления поступило 67 707 обращений, из них к...
Общество
В Кривом Роге 22 февраля состоялся единственный киносеанс французской киноленты "Особенные" (создатели Оливье Накаш и Эрик Толедано), жанр которой определен как комедийная драма. Как сообщает 0564.ua, фильм повествует о некоммерческой организации (центр "Голос праведников"), руководители которой Бруно (Венсан Кассель) и Малик (Реда Катеб)  на протяжении многих лет заботятся о детях с тяжелыми формами аутизма. К этой работе они привлекают волонтеров – молод...
Власть
В центре Кривого Рога планируют построить бесшумную трамвайную колею. На проектные работы хотят выделить 1,4 млн. грн.  Об этом корреспонденту 0564.ua стало известно во время заседания постоянной депутатской комиссии по вопросам коммунального хозяйства, транспорта и связи.  По словам начальника отдела транспорта и связи Сергея Сиротюка, отремонтировать планируют участок дороги на ул.Соборности от перекрестка ул.Соборности и пр.Металлургов до Свято-Георгиев...
Общество
ОСМД на улице Туполева в Центрально-Городском районе Кривого Рога уведомило жителей дома о некоторых мероприятиях по предотвращению порчи имущества. Как говорится в объявлении, опубликованном в Facebook, Аленой Алексеенко, ущерб объединению совладельцев нанесли коты. В частности, указывается, что в подвале коты повредили провод, соединяющий прибор учета тепла с системой отопления, и утеплительную обшивку труб отопления. "...В советские времена, всё списыва...
Происшествия
Утром 23 февраля в Терновском районе под окнами многоэтажки нашли тело женщины. Предварительно, погибшая совершила самоубийство. Как сообщает one.kr.ua, информацию о трагедии подтвердили в пресс-службе Криворожского отдела полиции. Уточняется, что 23 февраля рядом с одним из многоэтажных жилых домов на улице Сергея Колачевского обнаружили лежащую без чувств женщину. На место происшествия прибыла карета скорой помощи, однако вернуть к жизни горожанку медик...
Власть
На февральскую сессию повторно выносят проекты решений по выделению земли УПЦ Московского патриархата. Несмотря на то, что на предыдущей сессии эти проекты депутаты горсовета не поддержали, в департаменте регулирования градостроительной деятельности и земельных отношений заявили, что они не могут не вынести эти проекты еще раз на рассмотрение депутатов.  Об этом корреспонденту 0564.ua стало известно во время заседания постоянной комиссии по вопросам коммун...