Борщ хотят внести в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Министерство культуры Украины поддержало инициативу Ассоциации поставщиков торговых сетей о внесении украинского борща в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

По процедуре, которая разработана министерством в конце прошлого года, сначала необходимо внести украинский борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, сообщил в Facebook гендиректор Ассоциации Алексей Дорошенко.

По словам Дорошенко, Ассоциация поставщиков обратится к самым известным поварам Украины относительно рецепта борща, который можно считать классическим. Поскольку рецептов борща много и они отличаются во многих регионах нашей страны, то найти классический борщ, который еще готовили наши предки и который мы едим сегодня, является важной задачей. 

"Поскольку внесение в Национальный реестр инициируют местные органы власти, или организации, деятельность которых связана с охраной нематериального культурного наследия, то такое внесение согласилось сделать город Бровары. Хотя название города больше связана с пивоварением, чем с приготовлением борща, но это блюдо в Броварах любят не меньше, чем во всей Украине.

Ходатайство о включении в Национальный реестр Минкультуры принимает два раза в год, до 15 апреля и 15 октября. Последнее время подачи заявки в Организацию Объединенных Наций - до 1 февраля 2019 года. В ЮНЕСКО рассмотрение вопроса занимает 1,5 года. Ежегодно государство может подавать до двух объектов на номинацию. Борщ соответствует критериям ЮНЕСКО, поскольку способствует национальному развитию и говорит о культурную идентичность общества.

По процедуре блюдо внеситься в национальный перечень нематериального наследия не позднее чем в десятидневный срок после принятия решения Экспертной комиссии. После чего начнется процедура подачи заявки на признание учреждением ООН.

В 2016 году ЮНЕСКО признал лаваш нематериальным культурным наследием, заявку  подали совместно Азербайджан, Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турция. Бельгия того же года добилась признания ЮНЕСКО культуры пива. Франция смогла убедить специализированное учреждение Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры, вся французская кухня является нематериальным наследием человечества. А кроме них на мировом уровне признано греческий салат, неаполитанскую пиццу и грузинское вино. Поэтому ждем международного признание украинского борща", - написал Дорошенко.

Читайте: «Козацкие песни Днепропетровщины» признаны ЮНЕСКО культурным наследием человечества (ФОТО).

Читайте: 

кривойРог новости 0564ua борщ юнеско
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Последние экземпляры книги ""Мариуполь. Последний форпост". Переиздания не будет. Поспешите купить честную книгу о событиях 2014-2015 годов в Мариуполе и Приазовье. "Мариуполь. Последний форпост"  - читают в Праге и Вене, Берлине и Тбилиси, Луцке и Тернополе, Киеве и Львове,  Донецке и Краматорске. Книга говорит голосом тех, кто видел, слышал и сам был участником страшных и трагических событий 2014 - 2015 годов в Мариуполе. В ней нет оценочных суждений - т...
Спорт
Команды патрульной полиции Кривого Рога и ФК «Кривбасс» 23 сентября сошлись в товарищеском матче для пропаганды здорового образа жизни. Как сообщает пресс-служба УПП, игра активно и громко сопровождалась группой поддержки горожан и коллег. Команда ФК «Кривбасс» достойно противостояла старшим соперникам из патрульной полиции. Товарищеский матч закончился со счетом - 7: 3 в пользу «Кривбасса». "Самым важным является то, что каждый из участников и зрителей ос...
Общество
В сентябре в Киеве проходит Международная выставка «Психиатрия: индустрия смерти».  Это уже пятая такая выставка в Украине и третья в Киеве. На ней представлены фактов злоупотреблений в украинской психиатрии. Они дополнили историческую экспозицию, которая содержит доказательства злоупотреблений и нарушений прав человека в психиатрии в мире. Участие в мероприятиях, которые приходят в рамках выставки (пресс-конференция, лекции, встречи) принял и криворожанин...
Происшествия
В воскресенье, 23 сентября, в селе под Кривым Рогом на пожаре погиб 77-летний мужчина. Как сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС,  в 07-52 в Службу спасения «101» поступило сообщение о пожаре в селе Новокурское Широковского района - горел дом по улице Кооперативная. В доме сгорело домашнее имущество на площади 30 кв. метров. Пожар был локализован в 08:18, а ликвидирован в 08:55. На пожаре погиб 77-летний отец хозяина дома. Причина пожара устанавливается правоохран...
Происшествия
В Центрально-Городском районе произошло ДТП, в результате которого пострадали сразу 4 автомобиля. Об этом сообщается на сайте ТРК "Рудана". Вчера, 23 сентября, на ул. Лермонтова, неподалеку от остановки "Лицей", произошло ДТП с участием четырех автомобилей. По предварительной информации от свидетелей, существует две версии развития событий. Вероятно, водитель авто "ВАЗ - 2109" совершил неожиданный поворот, в него врезался "Дэу Ланос", а за ними, по эффекту...
Спорт
На старт IV этапа Детской Лиги дзюдо со всей Днепропетровской области вышли 143 юных спортсмена. В результате детско-юношеского турнира, криворожские спортсмены завоевали несколько медалей. Об этом сообщает "Gorod.dp.ua". Очередной этап этого крупнейшего детско-юношеского турнира завершился в Днепре в спорткомплексе СДЮСШОР №6. В нем медали разыграли юноши и девушки 2005-2006 гг.рождения. В соревнованиях были представлены 13 команд из Днепра, Кривого Рога,...
Общество
Чем жили криворожане минувшие 7 дней: Смертельное ДТП под Кривым Рогом: от столкновения с фурой "ВАЗ" разорвало на части, - ФОТО. 17 сентября, на трассе между Кривым Рогом и Пятихатками произошла авария. Водитель автомобиля "ВАЗ-2106" выехал на встречную полосу и протаранил фургон "Mercedes". Легковушка потеряла управление, стала вращаться и въехала в фуру "МАН". В Кривом Роге бездомный пес вцепился в лицо ребенка, - ФОТО 18+. 19 сентября, возле дома №87 н...
Власть
Уволили главврача Криворожской районной больницы Дину Гринберг. Кадровое решение принималось тихо, о нем не знали в райсовете, ничего не подозревала и сама руководитель больницы. Криворожская районная больница находится в управлении Днепропетровского областного совета, а значит и решение принималось в облсовете. Уволили главврача распоряжением председателя Днепропетровского облсовета Глеба Прыгунова, которое позже утверждается сессией облсовета (см. ниже)...
Криминал
Сегодня, 23 сентября, около часу ночи недалеко от Кривого Рога, в пгт. Полтавка Широковского района произошло убийство 32-летнего мужчины. Об этом корреспонденту 0564 сообщили в Криворожской местной прокуратуре №1. Во время совместного распития спиртных напитков, между супругами возникла ссора, в ходе которой мужчина начал наносить своей жене многочисленные удары по лицу и телу. Не выдержав этого, женанаправилась в соседнюю комнату, где взяла со стола кухо...