За год индекс любимого салата украинцев вырос на 24% - 0564.ua

За год индекс любимого салата украинцев вырос на 24%

За год индекс салата "Сельдь под шубой" вырос на 24%.

Во сколько обойдутся традиционные украинские блюда к новогоднему столу, сообщил Алексей Дорошенко (Украинская ассоциация поставщиков торговых сетей) на совей странице в Facebook. 

Дорошенко в соцсети поведал историю возникновения салата.

Оказывается, сам факт возникновения блюда имеет политический контекст. История салата началась в неспокойном 1918 году, когда поиск правды сильно захватывал народные массы. Поиск этой самой правды очень часто осуществлялся в кабаках. Споры были жаркими и проходили с негативными последствиями для самого заведения через разбитую посуду и испорченные мебель. Подобный ход дел не устраивал хозяев кабаков. Однажды, купцу пришла в голову такая идея. Он решил подать посетителям "блюдо мира". Для его приготовления были использованы ингредиенты с символическим значением: сельдь символизировала пролетариат, а лук, морковь и картофель олицетворяли крестьянское население. Буряк был олицетворением красного флага. Майонеза отводилась роль враждебной Антанты.

Повар Аристарх Прокопцев успешно реализовал идею и салат вскоре было подано посетителям кабака. Произошло это под новый 1919. Цель создания "Сельди под шубой" была достигнута. Посетители с удовольствием пробовали салат и меньше пьянели. Драки в заведении почти прекратились.

Также опубликован рецепт: отварной картофель и отварная свекла - по 500г, отварная морковь - 300г, лук - 150 г, отварные яйца - 3 шт., филе сельди - 500 г, майонез - упаковка 100г, соль по вкусу.

Рассчитав цены на социальные продукты по данным Государственной службы статистики, а все остальные - по ценам рынка "Днепр" в Киеве (к началу декабря, по средним в Украине ценам: картофель - 5,8 грн. за килограмм, или 2,9 грн. по 500 г, свекла - 5,4 грн. за килограмм, или 2,7 грн. по 500г, морковь - 6,4грн. за кг, или 1,9 грн. по 300 г, лук - 5 грн. за килограмм, или 0,7 грн. за 150 г, яйца - 23,8 грн. за десяток, или 7,1 грн. за 3 шт. филе сельди слабосоленой 0,5кг - 39 грн, а 100 г майонеза мы потратим 6,7 грн),  сделали вывод о том, что по сравнению с 2016 годом цена картофеля выросла на 18%, свеклы - на 50%, моркови - на 64%, лука - на 19%, яиц - на 22%, филе сельди - на 25%.

Таким образом, за месяц до новогодних праздников салат стоит 61 грн. За год салат "Сельдь под шубой" подорожал на 12 грн, или на 24%.

кривойРог новости 0564ua новыйГод2018 сельдьПодШубой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В воскресенье, 21 июля, в Кривом Роге одновременно будут  работать 1507 правоохранителей. Об этом сообщает пресс-служба Криворожского горотдела полиции. При этом задействованы будут сотрудники Криворожского отдела полиции, полка патрульной полиции в г. Кривой Рог, военнослужащие ВЧ № 3011, спецназовцы, взрывотехники, кинологи и курсанты высших учебных заведений системы МВД. Также сообщается, что почти 700 полицейских будут дежурить непосредственно на изби...
Криминал
Криворожские полицейские задержали грабителя, который сорвал с женщины цепочку. Как сообщает пресс-служба Криворожского горотдела полиции, сотрудники уголовного розыска Металлургического отделения полиции оперативно установили личность и местонахождение мужчины, который средь бела дня сорвал с женщины золотую цепочку и скрылся в неизвестном направлении. Преступление совершено 17 февраля вблизи рынка в Металлургическом районе. Став жертвой грабителя, 28-лет...
Новости компаний
К профессиональному празднику металлургов и горняков в субботу, 20 июля, в Кривом Роге пройдет ряд масштабных мероприятий. Жители города смогут отдохнуть на семейном фестивале, попеть в караоке и послушать выступления известных эстрадных звезд.   Как сообщает пресс-служба компании Метинвест, главные развлекательные локации развернутся в парке им. Б. Хмельницкого, где пройдет масштабный фестиваль Steel Fest. С 10:00 до 16:00 криворожан приглашают на семей...
Общество
В воскресенье, 21 июля, украинцы будут выбирать народных депутатов Украины. Выборы будут проходить по смешанной системе - т.е. избиратель получит два бюллетеня - в одном указаны названия партий, в другом - фамилии и другая информация о кандидате-мажоритарщике. Как известно, в Кривом Роге выборы организованы в 4 округах.  В одномандатных округах здесь было зарегистрировано  76 кандидатов в народные депутаты, несколько из которых  позже отказалась баллотиров...
Общество
У велику політику часто йдуть не стільки для вирішення проблем народу, скільки для просування власних інтересів. Лобіювання, або ж простіше – вплив на прийняття певних рішень в управлінні державою – це реалії політичного життя більшості країн світу. Та якщо, наприклад, у США це явище існує на законодавчому рівні, воно відкрите та професійне, а лобіст – це фахівець у своїй справі, то в нашій країні зазвичай все це відбувається в тіні кулуарів Верховної Ради...
Официально
В Кривому Розі триває робота по благоустрою контейнерних майданчиків. Наразі проводиться інвентаризація місць розташування контейнерів для збору твердих побутових відходів, яку за дорученням міського голови Юрія Вілкула розпочали в минулому році. За фактом інвентаризації вже виконуються капітальні ремонти та реконструкції таких місць. Перед комунальниками стоїть завдання в найкоротші терміни привести до ладу усі контейнерні майданчики в місті. Поступово об...
Общество
Криворожан ждут выходные, насыщенные мероприятиями. Можно с детьми посетить крокодиловую ферму или сходить на "Природник". Для жителей и гостей города приготовлена насыщенная программа ко Дню горняка и металлурга, поэтому следите за афишей. Напоминаем, что в воскресенье в Украине выбирают народных депутатов в Верховную раду, поэтому не забудьте проголосовать.  Для наших читателей мы подготовили обзор самых интересных мероприятий, которые можно посетить со...
Происшествия
Сегодня, 19 июля, около 10:00 в Центрально-Городском районе случилась авария. В частном секторе женщина на велосипеде врезалась в машину. Пострадавшую увезли в больницу.  Об этом сообщает 1tv.kr.ua. Предварительно, водитель Daewoo Lanos двигался по улице Дунайской в сторону Кобылянского. В это время сверху из частного сектора выезжала 47-летняя женщина на велосипеде. Она врезалась в атомобиль. Пострадавшую забрали в больницу с предварительным диагнозом "за...
Общество
Сегодня, 19 июля, окружные избирательные комиссии в Кривом Роге передают бюллетени участковым избирательным комиссиям. Как сообщил корреспондент 0564, члены участковых избирательных комиссий прибыли в ОИК №33 с соответствующими документами. Сопровождают их на пути к месту расположения участковых комиссий сотрудники полиции. Помещения, где будут храниться бюллетени, взяты под круглосуточную охрану. Согласно сообщения пресс-службы ГУ НП в Днепропетровской об...
Новости по теме
В день выборов в Кривом Роге одновременно будут работать 1507 правоохранителей
Из кого выбирать криворожанам? Журналисты накопали интересную информацию о кандидатах в нардепы, - ВИДЕО
YouControl - про бізнес майбутніх депутатів: сфери інтересів, заробітки та торгівля з РФ, - ІНФОГРАФІКА
День металлурга и горняка, Mid-Summer Bash, Природник: 10 причин, почему стоит остаться в Кривом Роге на выходных
Окружные избирательные комиссии в Кривом Роге выдают бюллетени на участки, - ФОТО
В Кривом Роге: умер известный журналист, окружкомы получили бюллетени, на перекрестке произошло ДТП
10-летний криворожанин, у которого выявили редкое заболевание, вылетел на обследование в Стамбул, - ФОТО
Бюллетени доставлены в ОИК №31 в Кривом Роге, - ФОТО, ВИДЕО
В Кривом Роге окружные избирательные комиссии получают бюллетени, - ФОТО, ВИДЕО
Сегодня ушел из жизни известный криворожский журналист