День Лакомки или Знобы-бабы?

Сегодня - третий день Масленичной недели, который в народе носит название - Лакомки. В этот день теща была обязана накормить зятя блинами.

В украинской традиции третий день Масленицы имеет название Знобы-бабы. В этот день зятья приходили к тещам на блины, при их большом количестве прокормить всех было нелегким делом. Тёща в этот день  демонстрировала особое расположение к мужу своей дочери.

Для тех семей, где было много дочерей, Масленица была разорительным праздником. Отсюда и пошла поговорка: "Хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!"

По вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.

Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, "сколько раз собака хвостом махнет".

Кроме блинов готовили лепешки, ватрушки, яичницы, кисели (клюквенный и овсяный). Готовили также сырницу – творог с маслом, переложенные слоями. В деревнях, как правило, варили пиво. Причем варила его не каждая семья по-отдельности, а все вместе – в складчину.