Используется пищевое оборудование в Кривом Роге кондитерскими фабриками, хладокомбинатами, хлебозаводами и другими компаниями, выпускающими продукты питания. Поставками оборудования для пищевого производства занимаются украинские заводы-изготовители, а также компании, являющиеся официальными представителями в Украине зарубежных брендов.

На городском веб-сайте представлены контакты фирм, предлагающих разнообразное оборудование для пищевой промышленности. Также на сайте можно ознакомиться с комментариями пользователей, в основном это руководители фабрик, которые уже приобрели для работы техническое оснащение. В отзывах пользователи отмечают преимущества и недостатки приобретенной техники, особенности ее эксплуатации.

В Кривом Роге работает много заводов-производителей, занимающихся выпуском продуктов, ежедневно поставляемых на прилавки криворожских супермаркетов. Чтобы горожане могли приобрести качественные товары, местные комбинаты пищевой промышленности используют передовые технологии изготовления продукции. Также немаловажным фактором, сказывающимся на качестве конечного продукта, является использование компаниями-производителями современного качественного оснащения.

На предприятиях, работающих с продуктовыми товарами, особое внимание уделяется вопросу обеспечения необходимых санитарных норм. На въезде устанавливается оборудование для мытья колес, на пищевых предприятиях эта мера безопасности позволяет оградить сырье и готовую продукцию от пыли и грязи. В некоторых случаях на заводах располагаются комплексные мойки машин, в которых автомобили, перевозящие товар проходят специальную санобработку.

Виды пищевого оборудования

Техническое обеспечение предприятия формируется в зависимости от профиля его деятельности. Универсальными, используемыми практически на всех производствах, являются:

механическая техника;
пищевые насосы;
упаковочные устройства;
линии раздачи;
духовые шкафы для выпекания;
холодильная электротехника и пр.

На заводах, выпускающих конфеты, торты, пирожные, устанавливается кондитерское оборудование — шприцы-дозаторы, глазировочные машины и пр. На хлебозаводах необходимо использование тестомесов, оборудования для печенья, багетоформовочных, батоноформовочных машин и других агрегатов.

Существует перечень технического обеспечения каждого вида производства. Его список расширяется, если фабрика или завод вводит в ассортимент выпускаемого товара новую позицию.

В промышленных цехах используется специальная мебель — столы, стеллажи, шкафы, полки, этажерки и пр. Основным отличием спецмебели является материал ее изготовления, он должен отличаться высокой прочностью и износостойкостью, выдерживать перепады температур и быть устойчивыми к воздействию влаги. В основном для спецмебели, используемом на предприятиях пищепрома используется нержавеющая сталь.

Показать

Фильтры