Використовується харчове обладнання у Кривому Розі кондитерськими фабриками, холодокомбінатами, хлібозаводами та іншими компаніями, які випускають продукти харчування. Постачанням обладнання для харчового виробництва займаються українські заводи-виробники, а також компанії, які є офіційними представниками в Україні закордонних брендів.

На міському веб-сайті представлені контакти фірм, які пропонують різноманітне обладнання для харчової промисловості. Також на сайті можна ознайомитися з коментарями користувачів, переважно це керівники фабрик, які вже придбали для роботи технічне оснащення. У відгуках користувачі відзначають переваги та недоліки придбаної техніки, особливості її експлуатації.

У Кривому Розі працює багато заводів-виробників, які займаються випуском продуктів, які щодня поставляються на прилавки супермаркетів. Щоб городяни мали змогу придбати якісні товари, місцеві комбінати харчової промисловості використовують передові технології виготовлення продукції. Також важливим чинником, що позначається як кінцевий продукт, є використання компаніями-виробниками сучасного якісного оснащення.

На підприємствах, які працюють із продуктовими товарами, особлива увага приділяється питанню забезпечення необхідних санітарних норм. На в'їзді встановлюється обладнання для миття коліс, на харчових підприємствах цей захід безпеки дозволяє захистити сировину та готову продукцію від пилу та бруду. У деяких випадках на заводах розташовуються комплексні миття машин, у яких автомобілі, які перевозять товар, проходять спеціальну санобробку.

Види харчового обладнання

Технічне забезпечення підприємства формується залежно від профілю діяльності. Універсальними, що використовуються практично на всіх виробництвах, є:

механічна техніка;
харчові насоси;
пакувальні пристрої;
лінії роздачі;
духові шафи для випікання;
холодильна електротехніка та ін.

На заводах, що випускають цукерки, торти, тістечка, встановлюється кондитерське обладнання - шприци-дозатори, глазурувальні машини та ін. На хлібозаводах необхідно використання тістомісів, обладнання для печива, багетоформувальних, батоноформувальних машин та інших агрегатів.

Існує перелік технічного забезпечення кожного виду виробництва. Його список розширюється, якщо фабрика або завод вводить в асортимент товару нову позицію.

У промислових цехах використовуються спеціальні меблі — столи, стелажі, шафи, полиці, етажерки та ін. Основною відмінністю спецмеблів є матеріал її виготовлення, він повинен відрізнятися високою міцністю та зносостійкістю, витримувати перепади температур і бути стійкими до впливу вологи. В основному для спецмеблів, що використовується на підприємствах харчопрому використовується нержавіюча сталь.

Показати

Фільтри