росія продовжує цілеспрямовано знищувати українську продовольчу логістику — у деяких регіонах зруйновано до 90% сучасних потужностей для зберігання продуктів.
Попри це, загрози системного дефіциту харчування в країні немає, цитує Міністерство аграрної політики та продовольства України очільника Міністерства Тараса Висоцького.
Як адаптується ринокАби забезпечити безперебійне постачання, виробники та торговельні мережі перебудовують роботу в режимі реального часу:
- Зміна маршрутів: товари перевозять альтернативними шляхами.
- Диверсифікація складів: запаси переміщують та змінюють формати їх зберігання.
- Асортимент: у конкретних магазинах можливі тимчасові зміни в наявності окремих позицій, але базові продукти будуть доступні завжди.
Така перебудова є складнішою та дорожчою, проте українська система постачання демонструє гнучкість і витримує навантаження.
Хто покриватиме збитки та нові витратиЧерез знищення продукції на складах та ускладнення логістики виникає питання розподілу фінансових втрат між виробниками, дистриб’юторами та супермаркетами. На думку міністра, рішення має бути паритетним.