Италия недаром считается страной гурманов. Ее повара подарили миру огромное количество кулинарных шедевров, которые сегодня любят во всем мире. Лазанья, спагетти, минестроне, паста, карпаччо, ризотто, тирамису – итальянцам прекрасно удается все. Но в особенности известной и любимой пищей для многих является пицца. Согласно опросам в разных государствах, именно она признана главным любимым международным блюдом.

Интересно, что история этого деликатеса насчитывает несколько веков. Производить лепешки с начинкой начали еще в древние времена. Пицца регулярно появлялась на столах у простых людей и у знати.  Как отмечают историки, приблизительно в то же время, похожее блюдо возникло и у жителей Эллады. В Греции тоже начинают печь подобные лепешки, заправляя их овощами или мясом.

Постепенно пицца распространялась по всему миру.  Были случаи, когда ее подавали даже на королевский стол. Конечно, пиццу для монархов готовили с гораздо большей щепетильностью – приобретали особую муку, тесто месили золотыми венчиками. Это придавало идее дороговизны, но не меняло ее сути и не сильно сказывалось на вкусе.

Особенно востребованной в двадцатом веке стала пицца в Америке. Здесь даже возник первый сервис по ее доставке в любые точки города. Такая услуга вскоре стала невероятно популярной. Сервисы доставки еды начали открываться в разных точках мира. Сегодня они действуют и в нашей стране. Например, в dominos скидки на пиццу, вся информация о адресу dominos.ua/ru/news.

За столь долгую историю пицца существенно видоизменилась. Совершенствовалась ее рецептура, появлялись и новые виды. Хотя некоторые остались актуальны до сих пор и активно. Например, «Четыре сезона» радует своим вкусом клиентов пиццерии уже несколько веков.  Кстати, первое такое заведение было открыто тоже довольно давно – еще в 1738 году жители Неаполя получили возможность посещать это особое кафе.  Называлась первая пиццерия «Антика».

Надо сказать, что менялись не только рецепты пиццы, но и традиции ее потребления. Вообще ее принято потреблять горячей. Но сегодня очень часто можно заказать холодный вариант блюда.

Самым популярным компонентом пиццы является папперони. Это название острой салями. В той или иной мере колбаса присутствует в 36% всех пицц.

Востребованными вариантами блюда стали сегодня «Маргарита», «Мексиканская» и «Неаполитанская».  Существуют даже вегетарианские виды пиццы. Интересно, что заказывают их чаще всего женщины. Также популярностью пользуется и сладкий вариант блюда. В качестве начинки здесь обычно предлагаются фрукты и ягоды.