Кофеварки

Вкусный и ароматный запах кофе способен придать заряд бодрости на целый день. Популярный напиток может быть приготовлен как с помощью турки, так и кофеварки.

Для поклонников турок существует большое разнообразие различных материалов и внешнего оформления. Стоит отметить, что турки из металла являются самым распространенным вариантом. Их главные преимущества заключаются в легком уходе и длительной эксплуатации. Среди разных видов металла используются следующие:

  • Алюминий.

  • Нержавеющая сталь.

  • Серебро.

  • Медь.

Турки из алюминия и нержавеющей стали являются более экономичными по цене, однако вкус кофе будет на порядок ниже. Наиболее вкусный кофе готовится в турке из меди, поскольку напиток будет равномерно разогреваться из-за высокого уровня теплопроводности материала. Дно должно быть покрыто пищевым оловом для безопасности.

Варианты кофеварок

Широкий ассортимент кофеварок в интернет-магазине www.bergner.org.ua позволяет выбрать любую, учитывая потребности и финансовые возможности. Они разделяются на:

  • Капельные.

  • Гейзерные.

  • Эспрессо-кофеварки.

  • Капсульные.

  • Комбинированные.

  • Французский пресс.

Для капельной кофеварки характерно отсутствие специального давления для горячей воды. Через молотые кофейные зерна вода будет протекать по каплям. Любителям крепкого напитка следует обратить внимание на приборы с небольшой мощностью. Размер колбы будет зависеть от количества чашек, начиная от 5 и заканчивая 15. Наличие плиты подогрева или термоса позволит сохранять напиток горячим.

Гейзерная кофеварка представляет собой сосуд из металла, где вода и молотые кофейные зерна отделены друг от друга. В нижнем отсеке находится ёмкость для холодной воды, которая при закипании будет подниматься и проходит сквозь молотые зерна. Довольно часто такие кофеварки напоминают кофейники из фарфора. Некоторые гейзерные кофеварки можно ставит на плиту, а другие требуют подключение к сети.

С помощью эспрессо-кофеварок напиток готовится с использованием пара. Помимо эспрессо можно приготовить также капучино. При выборе эспрессо-кофеварок необходимо учесть, что они бывают двух видов. Для первого характерно давление в 4 бара. Кофе будет готовиться довольно медленно, зато получится действительно крепким и по-настоящему тонизирующим. Уровень давления во втором типе значительно выше и составляет 15 бар, которые создаются благодаря электромагнитному насосу. Время приготовления напитка значительно сократиться. Дополнительно кофе будет обладать хорошим ароматом и высокими органолептическими показателями.

Кофеварки (фото) - фото 1

Преимуществом капсульной кофеварки является то, что даже новичок сможет приготовить отменный кофе. В такой кофеварке недопустимо готовить напиток из молотых зерен. Следует выбирать прессованный кофе. Вся гуща будет собираться в специальной ёмкости.

Комбинированная кофеварка привлекает тем, что сочетает в себе как эспрессо-кофеварку, так и капельную. Она небольшая по размеру, однако необходимо бережно ухаживать за каждым отсеком. Любителям крепкого кофе и капучино комбинированная кофеварка придётся по душе.

Следующий вид кофеварок называется «французский пресс». Простой механизм приготовления заключается в:

  • Засыпать молотые кофейные зерна в жаропрочный цилиндр.

  • Налить горячей воды.

  • Дать напитку настоятся.

  • Опустить специальный поршень, чтобы напиток профильтровался.

Для французского пресса нет необходимости в электросети. Легкий вес такой кофеварки позволяет брать ее с собой в дорогу.

При выборе кофеварки следует проверять насколько удобно вытаскивать съемные отсеки, чтобы в будущем покупка не вызывала недовольства.



Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)