Санэпидслужбе в Кривом Роге вставляют палки в колеса

Для сотрудников СЭС проблема заключается в том, что о своем намерении посетить ту или иную стационарную торговую точку они обязаны предупредить руководство за 10 дней. Вполне логично, что за такой срок персонал супермаркетов успевает привести в порядок места для хранения продуктов и торговые помещения.

Для того, чтоб провести внеплановую проверку магазина или продуктового супермаркета врачи санэпидемслужбы должны получить письменную жалобу от пострадавшего из-за некачественных продуктов потребителя. При этом, согласно нашему законодательству, проверке сможет подлежать только тот тип продукта, на который поступила жалоба.

Учитывая вышеизложенные сложности, специалисты городской санэпидемстанции все таки дважды за последнее время смогли обнаружить стафилококк в продукции супермаркетов «Фреш» и «Интерспар». Несмотря на это они утверждают, что криворожанам не стоит поддаваться панике и обвинять руководство супермаркетов в нарушении санитарных норм, ведь стафилококк может переноситься даже по воздуху.

Гораздо большую опасность для организма человека являет сальмонеллез, подхватить его можно как от домашних животных и птиц, так и при неправильном хранении и обработке мяса, яиц, молочных продуктов и рыбы.
Поэтому, покупая продукцию в супермаркетах города, не забывайте о соблюдении правил санитарно-гигиенических норм непосредственно на своей кухне.