Буквально каждая хозяйка желает быть самой лучшей в кулинарных делах, поэтому любит баловать своих родных и гостей новыми и личными фирменными блюдами. Однако для приготовления некоторых может понадобиться специальная посуда, например сотейник отлично подойдет там, где требуется блюдо хорошенько встряхнуть в процессе готовки или чтобы сохранить жидкость блюда до конца его приготовления. Обычная сковорода вряд ли подойдет, даже если ее бортики относительно высокие. Да и зачем мучиться и выдумывать, в какой емкости варить или тушить продукты, если можно купить сотейник. Он очень удобный для приготовления соусов, ведь бортики сотейника достаточно высокие, наверное именно поэтому его называют попросту кастрюлей с ручкой. Их можно использовать не только для готовки, но и для разогрева готовых блюд, особенно для жидкостей. Надежность сотейника зависит от металла, из которого он изготовлен, а это, как правило, сталь, медь, чугун, но самым популярным на сегодняшний день является сотейник из алюминия. Кроме этого у всех них имеется антипригарное покрытие, что позволяет создавать самые вкусные блюда без изменения их вкуса.